被牛奶浸泡過的米粒泛著奶白,還有香腸丁、青豆丁、胡蘿蔔丁點綴於其間。真是色、香、味俱全,口感筋軟,香酥潤滑,令人回味無窮。
材料準備
做法
1、平底鍋煎雞蛋餅,切去圓邊
2、每一塊都這麼做
3、炒飯一碗(這個沒有玉米粒的最好,我後來都把玉米粒挑出來,不然好難包,玉米粒太硬很容易頂爛外層薄餅)
4、壽司竹簾上鋪一層保鮮膜(這樣薄餅就不會給竹簾弄破)
5、放一張薄餅,光面朝外,然後把炒飯均勻的攤上去
6、然後像卷壽司一樣捲起來,壓實(每一個都重複上面的步驟,直至做完)
7、切件,上盤,成品
小貼士
炒飯做好不要放硬物,容易弄爛外層薄餅(玉米粒就是敗筆)
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