金彈子（Diospyros cathayensis）學名烏柿，屬於柿科柿屬常綠或半常綠灌木植物，又稱刺柿、山柿子、丁香柿[1]，又因花形如瓶，香味似蘭稱為瓶蘭花。根和幹均為灰黑色，幼樹樹皮光滑，枝有刺，葉常綠革質有光澤，單葉互生，花青白色，花期4-5月，大多數為雌雄異株，偶有雌雄同株，果熟期9-10月。金彈子主要分佈在我國南方各省，集中在四川、重慶、貴州、湖南、湖北等地，四川金彈子葉小果多，湖北金彈子分大葉、中葉、小葉3種，其大葉果小、中葉果大、小葉果中等[2]。
金彈子為常綠或半常綠小喬木，高10m，幹短而粗，胸高直徑可達30～80cm，樹冠開展，多枝，有刺；枝圓筒形，深褐色至黑褐色，有小柔毛，後變無毛，散生縱裂近圓形的小皮孔；小枝纖細，褐色至帶黑色，平直，有短柔毛。冬芽細小，長約2mm，芽鱗有微柔毛。葉薄革質，長圓狀披針形，長4～9cm，寬1.8～3.6cm，兩端鈍，上面光亮，深綠色，下面淡綠色，嫩時有小柔毛，中脈在上面稍凸起，有微柔毛，在下面突起，側脈纖細，每邊5～8條，小脈不甚明顯，結成不規則的疏網狀；葉柄短，長2～4mm，有微柔毛。雄花生聚傘花序、上，極少單生，花萼4深裂，裂片三角形，長2～3mm，兩面密被柔毛；花冠壺狀，長5～7mm，兩面有柔毛，4裂，裂片寬卵形，反曲；雄蕊16枚，分成8對，每對的花絲一長一短，有長粗毛，花葯線形，短漸尖，退化子房有粗伏毛；花梗長3～6mm，總梗長7～12mm，均密生短粗毛；雌花單生，腋外生，白色，芳香；花萼4深裂，裂片卵形，長約1cm，有短柔毛，先端急尖；花冠較花萼短，壺狀，有短柔毛，管長約5mm，4裂，裂片覆瓦狀排列，近三角形，長寬各約2mm，反曲，退化雄蕊6枚，花絲有短柔毛；子房球形，有長柔毛，6室，每室有1胚珠；花柱無毛，很短，柱頭6淺裂，突出花冠外；花梗纖細，長2～4cm。果球形，直徑1.5～3cm，嫩時綠色，熟時黃色，變無毛；種子褐色，長橢圓形，長約2cm，寬約7mm，側扁；宿存萼4深裂，裂片革質，卵形，長1.2～1.8cm，寬約8mm，先端急尖，有縱脈9條；果柄纖細，長3～4（6）cm。花期4－5月，果期8－10月[2] 。
金彈子喜溫暖溼潤和陽光充足的環境，稍耐半陰，不耐乾旱，有一定的耐寒性，忌土壤長期積水，對土壤適應性廣，在酸性、鹼性、中性土壤上均能生長[2] 。
