黄金山药条
材料：铁棍山药 咸蛋黄 料酒 油
做法：
1. 预备好原材料;在咸蛋黄中加入点料酒;将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟;
2. 蒸熟的山药去皮后切成长条;蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥;
3. 烧热锅，放少量油，将咸蛋黄倒入翻炒; 直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条;
4. 翻炒平均， 让咸蛋黄平均的裹在山药条上;
5. 装入盘中。
包菜五花肉
材料： 包菜半个、带皮五花肉一块、小米椒适量、大蒜几瓣、葱二根、油适量、生抽1.5-2勺、白糖半勺、陈醋一勺、料酒一勺、白胡椒粉适量、鸡精少许；
做法
1.洗净..用手撕成块..撕的好吃！五花肉切片..可以冰箱冷冻一些时间再切！大蒜拍扁..小米椒切碎...葱切碎；
2.锅里倒一些油.小火...然后把五花肉放下去.二面煎至缩小.出油！期间可以把调料配一下.装碗里搅拌均匀！生抽.白糖.陈醋.料酒.白胡椒粉；
3.五花肉煎好后.把小米椒和大蒜放下去爆香！再把包菜放下去..中火..锅铲压它！体积缩小后..把调料汁倒下去！翻炒入味；
4.最后开大火收一下汁！撒葱花.放鸡精！装盘；
酱味鸡块蒸土豆
材料：鸡腿1只土豆2个鸡翅1对，姜6片酱油3茶匙料酒1茶匙白糖少许
做法：1.备好所用食材。
2.将鸡块剁切好，过水焯洗。
3.再配入酱油白糖及少许的料酒。
4.再加入土豆及姜片。
5.入蒸炉里蒸制35分钟即可。
6.这样子一款酱味鸡块蒸土豆就完成了
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