乙亥年末，云龙湖畔，
苏杭春晓，惊艳亮相
如梦似幻，不可方物，
徐州“从此更江南”。
八百里湖山，知是何年图画；
十万家灯火，尽归此处楼台。
初夏将至，疫散花开，渔歌再起。
那个“不负彭城三千年”的苏杭春晓
王者归来！
地址：徐州泉山区滨湖新天地东街C区101-108号
（滨湖公园东门往西200米）
-江南忆，最忆是杭州。
-山寺月中寻桂子，
-郡亭枕上看潮头，何日更重游。
白居易的千古名句，道出了时人对苏杭美景的留念。
但如果他来到苏杭春晓，
他或许会感叹：“早知有此店，何必下江南！”
帘外芭蕉惹骤雨门环惹铜绿
而我路过那江南小镇惹了你
在那泼墨山水画里
你从墨色深处被隐去。
走进苏杭春晓，
看到眼前的画面，
耳边经不住的响起方文山为周董填的词：
步入门厅，忽而觉得身处江南袅娜旖旎，
忽而又觉得自己游览苏州园林。
☉小径、庭院、灯盏、茗茶；
☉奇松、秀石、轩窗、竹影。
都如一首首晚唐诗作，
有迤逦之风，又有古拙之气。
曲径通幽处桂树掩映，枝枝蔓蔓摇曳生香。
灯廊错落其间，纱笼疏影如月朦胧。
☉江南园林的灵动秀美与店内装饰巧妙融合，
一步一景，移步换景；
每处都值得驻足流连。
仿佛置身于唐朝诗人的意境中，蓦然回首，
佳人在旁，有时空穿越之感。
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苏杭之美，如梦、如幻、如诗、如画……
在这里，我们读到中国文化的天然留白，
读出中国传统国画中的水墨意境。
无一处不精致，无一处不优雅。
☉良辰美景佳人醉，花好月圆墨客归。
远眺湖光山色，享受可口美食，
浮躁的心情也会消失得无影无踪，
只留一方宁静悠远。
2800平方米室内环境每天360度消毒、所有餐具每天放入蒸箱高温蒸煮半小时消毒，以及所有员工每天测量体温的做法均让探幽者赞。
-只应春有意，偏于半妆红。-
>谷雨之后，立夏之前，在开启五一假期的第一晚，
>我们在苏杭春晓，用舌尖划过了春夏之交。
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何为苏杭春晓菜？
遵循时令，原料鲜活；
制作精细，刀工考究；
强调本味，重视调汤；
善用火候，造型美观。
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苏杭春晓创始人郭明华，为我们设计了一席满眼春色，充满生气的春日宴席。
如果把苏菜的概念放大，人们还是会看到，以整个江苏来说甜味并不是占据主导地位的。
以南京为核心的金陵菜、以扬州为核心的淮扬菜、以杭州为核心的杭帮菜、以徐州为核心的徐海菜，都不以甜口见长。他们秉持的，是江南更为重要的口味——鲜。
黑松露野菌包
黑松露野菌，自然是鲜上加鲜，只一口，香气便濡湿了舌头。
在多吃一口鼓囊多汁的野菌翡翠包吧，洗涤了丛生的味道，让山林的鲜味开启美食之旅。
白玉玲珑虾
眼前的这道白玉玲珑虾，用西式理念处理中餐食材，并融入苏杭的气质。
一款素汤，脱俗去尘，碧翠的豌豆打成蓉，放在素汤里，沁入心脾的一抹绿意就挂在了心头。
羊肚菌竹荪汤
这是一道带有浓郁江南慵懒风情的菜肴，它是春天里最完美的句号。
汤清味美，菌子清香脆口，完美诠释了什么叫“天作之合”。
蜜豆炒羊肚菌
羊肚菌是一年里最早出现的菌，为“草八珍”。作为珍品，鲜美和稀缺是最主要特质。菌肉经过烹调，热而不绵，鲜而隽永。入口后，只觉整个春天都在口腔蔓延。
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进入5月份，徐州美食爆款菜品当属小龙虾，
苏杭春晓小龙虾优选金湖龙虾
加上苏杭春晓大师傅秘制调料和精心烹制，
好虾、好料、好技艺，被誉为龙虾界的“爱马仕”。
冰镇龙虾
冰镇是检验虾质量的试金石，虾肉紧致又幼滑，吃起来Q弹爽嫩，腮白、腹白、肉白，至纯、至鲜。迷雾飘渺掩映让这道菜颜色上赏心悦目，手未动心已远。
十三香龙虾
永远的C位，香而不呛，辣而不燥，独特的十三香味道征服了味蕾，让人忍不住吮指回味。
爆汁龙虾
汤汁充盈的爆汁龙虾就是一颗颗美味炸弹冲击波，实在让人无法阻挡。
金汤蒜蓉龙虾
金黄色的蒜泥包裹着红袍将军，金黄润泽香气四溢。
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/苏杭春晓 /最让人称道的地方，
是在新菜品的研发和探索上。
汲取了南北菜系的精华，
以‘新徐州菜，新淮扬，新杭邦’为鲜明立意，
共同组成惊艳味蕾的最美江浙菜创意之作。
江南苏杭，人杰地灵，鱼米之乡；
徐州，汉文化发源地，博大胸怀，文化悠久。
钱塘江的江鲜，东海的海鲜，
江浙传统的酱香甜鲜以及时令蔬菜的嫩鲜，
都在苏杭春晓化作跃动的精灵，
在人们的舌尖化成交响曲欢快地舞动起来。
正所谓，眼界越广，理念越包容，
创新的力量越强大。
美食的意境有三种：
风花雪月的盘饰意境、
文化表达的时尚意境、
和舌尖触碰的味觉意境，
苏杭春晓都发挥到了极致。
杏仁文火焖雪花牛肉
当你的牙齿刚刚触碰它时，一定会被它内心的柔软所惊叹，因为就在0.1秒前，嘴唇还在告诉你它的酥脆，可只消一会，口感又变了。
软与硬、脆与嫩的强烈对比，放在一块牛肉上，只能用神奇来形容。
碧绿酿鲜虾饼
一口虾饼，一口清藕，夏天里满满的清新。
绿意盎然，有王安石写夏天的意境：“柳叶明啁绿暗，荷花落日红酣”。
山葵酱明虾球
大虾最洋气的吃法，东西方地域的食材和调料，不同技法的交汇相融。
酸酸甜甜的口感，给舌尖的缕缕清风清透身心。
千岛湖有机鱼头泡饭
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。
当硕大的砂锅抬上桌面时，气势很足。盖子打开时，一股浓郁的鲜香直冲鼻腔。
将金黄的鱼汤淋入米饭，就像打开了记忆的阀门。明明已经饱了，却听不住的又吃了两碗饭。
苏杭春晓的美，
不仅在于醉卧江南观烟雨、
乌篷轻摇入画卷的绝美诗意环境，
更在那让人牵肠挂肚的滋味。
在日常点滴的欢愉中，
缥缈世事的况味里，
春夏烂漫，
我们用苏杭春晓的方式，
爱自己。
