陕西省关中地区具有鲜明的区域消费习惯。人们普遍喜食红皮、长条、干面、香 甜的甘薯，生产上主推品种的共性特点为薯皮红色 或紫红色，薯块长纺锤形，薯肉淡黄肉或白肉，干率 高、食味好、高产耐贮藏。生产中用于起垄、覆膜、 切蔓、收获农机具以单垄作业为主，机具呈现小型 化 。农业机械的收割机主要是基于徐州农科院设计的传统挖犁和环刀收割犁，而仿链甘薯收割机的生产和应用较少。品种选择不仅应考虑优质，高产和抗病性，而且还应考虑陕西地区的生产，消费习惯和主要田间工具的推广和应用性能。
陕西关中地区的甘薯生产主要种植在大垄双排和高垄单排中。高垄单行种植模式与现有农业机械高度集成，是当前生产的主要推广模式。该方式一般要求脊间距为90〜100cm，脊高度为30〜35cm，脊间距为规则的梯形，上底宽度不小于20cm。
田间作业设备是施肥，垄作，滴灌和覆膜的综合设备，可以一次完成多个过程。薯苗的种植过程主要是人工操作。田间收获采取切蔓、薯块挖掘2段式 作业,人工捡拾地膜、薯块。由于高垄栽培、滴灌技 术的应用,秦薯 5 号等主栽品种的地上茎叶生长量 大,生物学产量增加；同时薯块长度增加,一般薯块 长度达到30cm，较常规种植薯块增加了 3~5cm,机 械切蔓、薯块挖掘的阻力增大,配套动力一般要求 在30马力以上,同时要求齿轮拖拉机的后轮距小于 110cm，作业机具才能同农艺栽培措施相配套，满足 起垄、切蔓、薯块挖掘分段式机具作业动力需求且不 损伤垄体。然而动力大于 30 马力的齿轮拖拉机的 后轮距一般在120cm以上，后轮距小于110cm的齿 轮拖拉机，一般动力输出小于 30 马力，齿轮拖拉机 动力与轮距配置均为大动力宽轮距、小动力窄轮距， 大动力窄轮距两者难以兼得。
盐城拖拉机有限公司生产的黄海金马3504D温室大齿轮拖拉机是一种大功率窄轨拖拉机。该型号的后轮履带为110厘米，功率为35马力，前后轮均为双驱动。它不仅满足单行薯田间作业的要求。对农艺栽培的需求也满足了工作工具的动力需求。该机器可以在田间进行作业，而不会损坏山脊和薯块。农机与农艺的融合充分发挥了作业机具的性能，满足了农艺技术要求，实现了甘薯生产的机械化栽培。
地膜下滴灌促进了农业生产的一系列变化。滴灌在甘薯生产中的应用改变了薯苗木种植，施肥和药物的传统栽培方式，实现了对水，肥料和药物的精确控制。且货源平衡。将50％的钾肥和50％的杀虫剂移回，以提高钾肥的利用效率和地下害虫的防治效果；滴灌技术的应用改变了传统的薯苗种植技术，该技术先种植秧苗，然后覆膜。薯苗种植技术简化了薯苗木的种植过程，提高了薯苗的种植效率。
滴灌系统通常由直径为60mm的PE软管，过滤器（层压型/筛网型），壁厚为0.3〜0.6mm，直径为16〜20mm的滴灌带（侧迷宫型/贴片型）和一个控制阀，弯头，带扣，旁路，接头，可充式肥料泵等组成[5]。迷宫式滴灌带的铺设长度小于60m，工作压力为0.05〜0.15Mpa（0.5〜1.5kg），流量为1〜2L / h；内贴式滴灌带的铺设长度小于80m [5]，工作压力为0.05〜0.25 Mpa（0.5〜2.5kg，流量1〜2L / h。该滴灌系统是非固定的，系统配置低，每hm2的投资成本为2400〜3000元，适合生产规模为10-20hm2的种植户。
传统的改良水平种植技术通常包括首先在山脊的顶部打开一个小沟，然后浇水，种植，覆盖，放置幼苗并密封。薯幼苗的种植需要多个过程，这需要大量的劳动并且工作效率低下。薄膜上的穿孔种植技术使用多功能机器一次完成施肥，翻耕，滴灌和薄膜覆盖的多个过程。薯幼苗的种植过程简化为在膜上打孔，插入幼苗和密封的三个过程，节省了时间并提高了效率。与传统的改良水平种植技术相比，在膜上穿孔的种植技术每hm2可节省60劳力，工作效率提高2倍。
膜上打孔开张角度以 30~35°为佳，角度过小结 薯部位浅，机具切蔓时易损伤薯块顶部；角度过大生 根缓苗慢，结薯部位下移，机具挖掘阻力增大。膜上 打孔栽植技术一般要求薯苗长度在23 ± 2cm,节位 4~6个，百株苗重1200g以上。薯苗入土节位3~4个, 单株结薯数一般在5~8个，薯块直径在4~6cm之间， 薯块大小适中，商品薯率高；入土节位少，单株结薯 数少，直径10cm以上的大薯多;入土节位多，单株 结薯数多，直径 3cm 以下的小薯多。通过控制薯苗 入土节位，能提高秦薯5号的单株结薯数和薯块商 品率。
选择红皮长条、干面、香甜、高 产、抗病、耐贮藏、中短蔓、结薯集中的优质鲜食及兼 用型品种，陕西关中地区一般选用秦薯5号、济薯 26、徐薯32 等品种。
幼苗选自育苗温室中的第一批健康强壮的幼苗，重达600g以上的100棵幼苗，幼苗高度23±2cm，节间4〜6个，前三叶扁平，叶片浓密，无病虫害。
冬季前深耕30cm以上；在春季，结合土壤水分，使用多功能工具完成打垄，施肥，滴灌带和覆盖，然后组装滴灌系统并放水进行调试。每hm2施用1500kg有机肥，750kg硫酸钾肥和300kg磷酸二铵复合肥；垄距90-100cm，垄高30-35cm。施用50％钾肥后，需50天。
陕西关中地区播种时间为4月10-30天。播种前1d滴灌2〜3h；播种后立即滴灌6〜8h。将薄膜打孔定位并播种，穿孔的张开角度为30-35°，薯苗在3至4个节进入土壤。种植密度为45,000-52,500株/ hm2。播种前，将幼苗用10％的30％辛硫磷微胶囊悬浮液稀释5倍于10cm处浸泡10分钟，以防止甘薯茎线虫病。
播种后，结合第一次滴灌，施用15.0〜22.5L / hm2的30％辛硫磷微胶囊悬浮液，防治地下害虫。第二次灌溉30〜40d，滴灌6〜8h。在夏季，应及时灌溉，以确保垄面不缺水。当犁沟中的杂草长到5厘米时，用百草枯除掉。当藤蔓长度为40〜50cm时，先进行化学防治，每hm2施用600〜900mL甘薯溶胀素，再喷洒225kg水，每7〜10d进行2〜3次化学防治。
收获时间是10月10日至20日。
通常，在100年10月（收获前10天），将地面的茎杆和藤蔓机械粉碎，然后将茎杆和叶片粉碎并在田间干燥2至3天，以除去覆盖物，滴灌带和残留的茎杆和藤蔓。 选择机器在晴天的早晨收获地下甘薯。将甘薯存放在地窖中时，应在地面上充分干燥3〜4小时。它们应按大小分类，完整无病。储存温度应为10-14，湿度应为85％〜90％。
