今天的主題——玉米胡蘿蔔山藥燉排骨↓↓ ↓
煲湯是廣東人基本都會的技能，特別是廣東的媽媽，一手好湯，就是家的味道。夏天有夏天的湯，冬天有冬天的湯，四季輪換，湯湯水水總在。
夏天的胃口，會更喜歡一些湯湯水水，解暑熱，也補充水分，而且不用為了炒個菜而惹一身汗(*/ω＼*)
一般我煲湯，很少會另外炒菜，甚至連米飯都不會煮，就像今天分享給小夥伴的玉米胡蘿蔔排骨湯，另外加了山藥作為飽腹的主食，一道湯，有肉、有菜、有主食，簡簡單單就能滿足所有需求，O(∩_∩)O哈哈~↓↓↓
排骨焯水後洗淨，加上幾片姜，再疊上去皮的山藥，滾刀塊胡蘿蔔，切塊的玉米，加上未沒過食材的清水，蓋上鍋蓋，煲40分鐘。
時間足夠，調味出鍋。
只要食材新鮮，一點點鹽調味，湯自美味。
燉排骨↓答應我，這個週末不睡懶覺，到菜場選一兩樣新鮮的食材，給自己煲個湯~~
-你的一湯一飯中有愛的香氣 -
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