有湯、有肉，有菜、有菌菇，喝起來微微燙嘴的，這樣的菜餚是圓滿的，寒冷的冬夜帶給你一身的暖意，炎熱的夏季讓你出一身透汗，吃過以後感覺人生就應該如此愜意。
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中學時期軍訓，是在金州一個部隊的基地，同學們都在長身體的階段，加上天天訓練，什麼五公里、十公里越野跑，吃起飯來那就是餓虎撲食，一桌是十個人六盤菜，根本不夠吃，吃得慢的只能幹吃饅頭，幸好米飯饅頭管夠，到後來男生吃光自己桌上的菜都跑去女生桌上吃菜，多虧女生胃口小，不然我們能去廚房裡搶菜鍋。就這麼吃，我聽說還有人偷帶了六個拳頭大小的饅頭回寢室留著半夜吃。
也有例外，都餓成這樣，我們那桌有個同學因為好幾種蔬菜都不吃，到了飯桌上，不喜歡的菜一口都不吃，無形中給我們省了好多菜出來。
其實每個人都有中意的菜餚，不一定是菜做的多麼好吃，往往是對其中的食材的喜歡決定了你是不是喜歡這盤菜。
原料：番茄、牛肉、金針菇、蒜、鹽、糖、料酒、黑胡椒、香油
1、牛肉切片加兩勺糖、兩勺料酒、一勺香油拌勻醃製一會
2、番茄切小塊、蔥姜切末
3、熱油爆香蒜末
4、倒入番茄炒熟變軟呈醬狀
5、添湯加金針菇煮開五分鐘
6、在滾開的湯中加入牛肉片，顏色變白即可加黑胡椒、鹽調味，撒蔥花出鍋
番茄牛肉金針菇
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