一杯茶的分寸与尺度

一杯茶的分寸与尺度


以茶载道,

可窥生命的意境。

一杯茶,

无论是茶与器,

茶与人,

还是人与器,

都是相濡以沫的关系。


一杯茶的分寸与尺度


不管是拙朴器物的推崇,

还是化繁为简的茶道程序,

审美的追求,

像茶本身一样,

归于自然,才更舒服。


一杯茶的分寸与尺度


茶里相关,

可思可得。

器物不言,

叶茶不道,

一杯茶的分寸,

把握尺度的是茶者。

喝茶之心端正,

茶味才能走向更纯粹层次。


一杯茶的分寸与尺度


饮茶时,

随茗烟云走千里,

随汤味山川际会,

静静回味,

有山间云雾的自然和自由,

带来当下的宁静和放松的愉悦。

茶,器,人,

在本质中达到和谐。


一杯茶的分寸与尺度


泡茶需要适合的温度,

太烫伤叶损味,

太凉滋味寡淡,

多一分少一分,

皆可尝不同滋味。


一杯茶的分寸与尺度


明代冯可宾《岕茶笺》中言 :

“或问茶壶毕竟宜大宜小?

茶壶以小为贵,每一客,壶一把,

任其自斟自饮,方为得趣。何也?


壶小则香不涣散,味不耽搁,

况茶中香味,不先不后,只有一时。

太早则未足,太迟则已过。

见得恰好,一泻而尽。

化而裁之,存乎其人,施于他茶亦无不可。”


一杯茶的分寸与尺度


如人立世,

不喜太圆,

不能太方,

太圆滑调油腔,

太方偏执勉强。

不如泡杯茶,

看一看茶叶起伏。

太圆太方,

亦不是评判对错,

只是尺度与分寸的范围,

适度平衡,

反更从容。


一杯茶的分寸与尺度


一杯茶,

淡雅和浓酽,

是平和与强势的两种表达,

内敛的、无言的、不动声色的。

无刻亦有度,

分寸在茶者的茶道中。


一杯茶的分寸与尺度


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