中國人愛吃，會吃是出名的。當代人都以吃貨自居。吃的歷史由來已久。古代吃貨在在追求方面一點不比現代人差。甚至更勝一籌。讓我們扒開歷史。看看歷史上的老饕們吧！也就是著名的吃貨。
孔子
有人說孔夫子周遊列國的時候餓的面有菜色，好長時間不知道肉味，算不上吃貨吧。我要說，非也非也，孔夫子不管條件好壞，對吃的追求和品質都是極其有要求的。“食不厭精，膾不厭細”是他提出來的，還有所謂的“八不食”，從火候，刀工，衛生等等方面都做了要求。怎麼樣，老人家必須是個資深吃貨，才能這麼細緻嚴格。
人家老夫子。哪一方面都稱得上為人師表。
劉安
這位劉安是漢高祖劉邦的孫子，被封為淮南王，如果說這些大家沒感覺，那我要是說，相傳他就是豆腐的發明者，你恐怕就有感覺了吧。相傳這位王爺煉丹失敗，出門遛彎，碰見神仙告訴他長生不老藥的秘訣，就是磨碎豆子做食物，於是就有了豆腐。還有一個成語也是因他而來，傳說他吃了仙丹之後飛昇成了神仙，連家裡的雞和狗吃了仙丹都飛到天上。這就是“一人得道，雞犬升天”的由來。
豆腐是神仙美食。一點不假。
曹操
要說曹操是個美食家，恐怕大家還有些懷疑。可是如果你要知道曹操還專門寫過一本《四時食制》，就是指導人們在四季如何飲食的，就絕對不懷疑他的專業程度了。更何況曹操因為說了句“雞肋”就殺了楊修，能用食物當做值夜口令的，不是吃貨是什麼？！
雞肋，雞肋。黑了楊修性命。
蘇軾
要說蘇大學士不是吃貨，簡直是天理難容，光是用他名字命名的食物就一大堆，尤其是東坡肉，簡直是人間美味。東坡先生也不在意被人說自己好吃，還公開宣稱自己是老饕，為此還寫了一篇《老饕賦》，實在是誠實的可愛。
東坡肘子東坡肉。把二師兄算是做出花了。
金聖嘆
現在人們記住他，是因為他批註的《水滸》太深入人心，《西廂記》能夠流傳也是因為他的推崇和推動。就這麼一個才子，在順治末年被殺的時候還不忘記給獄吏傳授美食心得。他說用醋和煮雞蛋一起吃，是人間美味，我試過，果然很好吃。
才子佳人。紅顏知己。圍爐煮酒。人生快事。
袁枚
袁大才子可是清代響噹噹的人物，也是吃貨界的良心代表。他不僅自己吃，而且還帶動身邊的人吃；不僅吃了，而且還寫了下來。他的《隨園食單》一直是廚藝界的經典，還被翻譯成了多種文字遠播海外。
讓我們盡情的吃吧！吃的有理由。吃的有水平。向古人看齊。吃一個青史留名。
