如今，不論走到哪裡都能看到滿大街的川菜館子
人們對於“麻辣鮮香”的川菜的忠誠度更是愛不釋“口”
想知道為什麼川菜能夠如此廣受歡迎嗎？
因為這裡面都有一款同樣的調料！
郫縣豆瓣醬
只要是川菜,就少不了它!
作為“川菜之魂”
更是將它獨有的“魅力”發揮的淋漓盡致
今天就為大家推薦一款
好學易做，口感炸裂的地道川菜
在家輕鬆做大廚
魚香肉絲
配料：
裡脊肉絲、青椒、紅蘿蔔、筍、木耳
郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜、味極鮮醬油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、水澱粉
準備好所需食材，清洗乾淨，放盤備用。
將裡脊肉切絲裝盤，加入適量的料酒、鹽、水澱粉進行醃製，同時將紅蘿蔔、青椒、木耳、筍切絲備用。
準備兩勺郫縣豆瓣，同時將少許鹽、適量生抽、糖、醋和澱粉調製醬汁備用。
熱鍋起油，下肉絲煸炒至變色。
加入郫縣豆瓣，爆炒出味至七分熟。
隨後，加入備好的紅蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲、筍絲，一起翻炒均勻。
出鍋前，加入調製好的醬汁，大火收汁入味即可盛出啦。
市面上的郫縣豆瓣醬品牌眾多
哪一種才更適合川菜烹飪，口感更佳呢？
恆豐和郫縣豆瓣醬
甄選蠶豆、自然發酵、醬香濃郁
在數道嚴苛要求標準上
恆豐和為挑剔味蕾給出了滿分答卷
也賦予了每粒恆豐和郫縣豆瓣的絕佳品質
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