秀才江湖
外卖可以说是一个商家的另一个店，很多店里，又做堂食，又做外卖，外卖只是捎带着做，这个不显露什么，因为堂食是重点，外卖只是薄利多销的原则，因为堂食本身就要负担房租，水电，员工工资，成本消耗等各种开销，我们店就是堂食加外卖，聊胜于无。至于说亏钱的，还是生意经营的问题，如果生意好，不存在亏钱，除非老板大公无私，全部让利给顾客，总得来说还是有的赚，只是多少的问题，现在外卖独家扣点可以谈，最低20％，多家就是25％，再加上疫情的原因，各种食材成本增加，消费者一段时间没有上班，购买，消费能力下降，疫情刚刚过去，人们心里的健康卫生因素，一些工业城市，因为疫情外贸生意的影响，上班人数减少，很多依附工厂存在的外卖店铺，肯定会有影响，各种原因导致外卖生意不如从前，而房租水电依旧，所以就给人感觉，外卖商家，在持续亏钱。目前国家正在调整，大力发展经济，激活经济，我相信，很快就会回暖！关键还是要一起扛过寒冬！
爱八卦的小文
外卖商家亏钱，主要和现在的外卖环境有关系，客户在点外卖的时候要吃的便宜，顾客会货比三家，同样的东西卖的便宜自然就有销路，商家就会积极的做活动来提高自己的销量，这就造成了商家和商家之间的竞争，产品在超低毛利的基础上卖给了客户，只是为了要一个销量！
同时外卖平台百分之二十到三十的扣点，极大的降低了外卖商家在每一份餐品上赚的钱，但是又因为现在大部分的客户在外卖平台的培养下极度的依赖外在平台，而造成大量的商家在外卖平台上即使赚不到钱还要硬着头皮做的局面！
行业还是遵循这二八定律，能赚钱的还是少数，大部分的外卖商家最终还是会在竞争中亏钱倒闭！
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/09fe09b50d9b4be6b4d2f5b6168e3789
可乐的美好生活
分享下个人商家做外卖的体会，现在餐饮行业几乎都在做外卖，在外卖平台上没有销量没有评价，你店的排名会很低，很少有人点击进店，这样的话单量就会很少。这样商家就会想各种办法，花钱做什么钻石排名什么黄金排名，花钱很大效果很小，另外即使你做了排名东西贵别人看到了一样不会买，这个时候还要把每一单的收益降低，在去掉派送费，餐品的成本费用，再去掉平台的百分之二十左右的抽成，还有房租，人员，水电。一单20左右的餐品几乎是赚不到钱的。
只有一种情况赚钱，前期亏钱你撑住了，后期你的单量大了，靠薄利多销，单量大，后期可以赚到钱。但是很多商家支持不到那个时候就做不下去或者放弃了
