用户2176683142285032
我是“蒹葭堂主人”，我很荣幸也很乐意回答您的问题。我在兰州上学加上工作已经27年了。兰州是我的第二故乡。我热爱这一片热土。她滋养了我。今天，我要以兰州人的身份夸夸我的这个第二故乡。
说起兰州的文化名片，人们的口头禅是“一条河(黄河)，一碗面(牛肉拉面)，一本书(《读者》)”，这样的概括未免太简单了。兰州的文化博大精深，可说的太多了，下面为各位看官一一道来。
一.山泉塔桥
兰州古称金城，据考：汉武帝将全国划分为十三部、一百零三郡，在今甘肃境内设有十个郡。元狩二年(公元前121年)，在今西固区黄河南岸构筑金城。
这是兰州最早被称为“金城”的记载。
至于为什么取名为“金城”的原因，估计是兰州(金城)地理位置险要，是军事要塞，古有金城关，取“金城汤池”、“固若金汤”之义。
兰州地形“三山夹一河”。这三大名山是皋兰山(简称兰山)、五泉山、白塔山。
皋兰山。
至于“兰州”这个名称的来历，据《元和郡县志》记载，是由皋兰山得名。
巍峨挺拔的皋兰山，海拔2129.6米，是兰州市区的制高点。上世纪九十年代，我在兰州上大学时和同学去过几次，土苍苍的，现在的兰山今非昔比，有了缆车，建了长廊，绿化很好，山顶的三台阁是兰州的最高处，阅尽了兰州的风云变幻，见证了兰州发展的历史变迁。
五泉山
说起五泉山，绕不过必先说五泉的传说。相传汉武帝元狩二年(公元前121年)，骠骑将军霍去病奉命西征匈奴，当大军日夜兼程由长安来到皋兰山下时，已是人困马乏，饥不可耐，于是，霍去病命令三军在山下安营扎寨，准备埋锅造饭。叵耐当时黄河河道离此尚远，而就近又没有水源，将军性急之下，当即飞马执鞭，在山坡上连戳五下，只见鞭到之处，顿时涌出五股泉水，这就是五泉山的来历。
五泉分别是：惠泉、甘露泉、掏月泉、摸子泉、蒙泉。
俗话说：“天下名山僧占多”。五泉山就有寺，现存最早的是浚源寺，古名崇庆寺，香火极旺。明洪武五年(1372年)兴建，永乐间重修。经战乱破坏及陆陆续续重修。
从1919至1924年，兰州邑绅刘尔炘，用捐资和劝募的办法，相继筹集白银四万两，对五泉山进行了一次规模较大的扩建，添建了牌楼，亲自书写匾额，标出“五泉山”山名。改建了万源阁，兴建了太昊宫，修建了“小蓬莱”、八卦台等。并侬山就势，建长廊，设坊表，题名额，书楹联，给富有画意的五泉山增添了无穷诗意。
今天的五泉山开辟了五泉山公园，除了以前的名胜古迹，还有动物园，游乐场，古玩店等。“前人栽树，后人乘凉”，“吃水不忘挖井人”，兰州人应该记住并感恩历史先贤，尤其不能忘记象刘尔炘这样的前辈。
白塔山
白塔山以上有白塔而闻名。白塔是一座密檐式实心砖塔，不是木塔，不能登临。全塔身垩如雪，故名白塔。白塔最早建于元朝。但玩存之白塔是明朝在原址上重修的。重建以来的五百多年间，历经多次大地震，依然直插云霄，可见当时建筑技术的高超。
白塔山与五泉山一北一南，两两相望，旧时曾列为兰州八景之一。白塔山景点很多，绿化极好，非常漂亮。
白塔山顶有兰州碑林，是书法爱好者的福地。
黄河铁桥——中山桥
兰州早有镇远浮桥。光绪末年，甘肃巡抚升允等与德国泰来洋行签订合同，由泰来洋行承建，美国桥梁公司工程师满宝本负责施工。建桥历时三年多，耗资三十多万两白银。
为纪念孙中山先生，1942年，将桥名改为中山桥，沿用至今。
中山桥头有甘肃省著名书法家、已故前省书协主席黎泉(赵正》的题碑“天下第一桥”。
中山桥及其“天下第一桥”碑成了兰州的一张名片。
二.典籍文化
肃府本《淳化阁帖》
明太祖朱元璋封第十四子朱英(朱元璋创造了好多生僻汉字，从他儿子开始，以木、火、土、金、水为偏旁部首，如太子朱标，燕王朱棣，十四子为朱英(英前有木字旁，可惜我手机打不出来，特此说明)为肃庄王后，踢给朱英一部宋本《淳化阁帖》，作为传世之宝。后肃宪王绅尧下令在兰州摹刻上石，帖石刻成后，藏在肃王府东书园遵训阁，视为珍宝。这就是著名的“肃本《淳化阁帖》”，通称“肃府本”或“兰州本"。
《淳化阁帖》兰州本从摹刻迄今，已逾三百余载。经多次战乱但仍得以保全，实乃文化之幸事。
甘肃省著名书法家秦明智、徐祖蕃从中精选了汉至唐44家书法作品，编成《淳化阁帖选》(见图片)，我有幸收藏了一本。
省图书馆与《四库全书》
兰州建立图书馆，始于1916年。1942年改名为甘肃省立兰州图书馆。藏书多且有特点。全馆之宝则首推《四库全书》。1966年，国家考虑到甘肃省气候干燥，冷热适中，将文溯阁《四库全书》交甘肃省代管，兰州从此与《四库全书》结下了不解之缘。这无疑是兰州的一大名片。
甘肃省博物馆
座落于兰州市七里河区的甘肃省博物馆是兰州靓丽的一张名片。
省博物馆里彩给陶器、汉简、佛教艺术是其三大特点。
特别是铜奔马和黄河剑齿象骨骼化石，更是国之瑰宝。是名副其实的“镇馆之宝”。
三.兰州风物
兰州水车
在中山桥往东的黄河边，有兰州水车园公园。
兰州水车，又名天车、翻车,也叫老虎车。是由明代兰州段家滩人段续所创。现在的水车园里就有段续的铜像。兰州水车是用来灌溉农田的，体现了劳动人民的智慧，现在成了历史的见证。每到春丶夏、秋，兰州水车园游客如潮，摩肩接踵，好不热闹，也成了兰州的名片。
羊皮筏子
五十年代以前，在兰州附近的黄河上，羊皮筏子到处都是。因为当时兰州黄河建桥很少，催生了许多皮筏客。
皮筏子主要是羊皮扎的，也有牛皮扎的。曾经的皮筏子是摆渡的交通工具，今天它基本走进了历史。兰州这几年发展很快，兰州段黄河上架起了十几座大桥，河边上还有水上公交，2019年，兰州地铁开通运营，所以交通非常便利。
太平鼓
兰州的太平鼓按传说有600多年了。每年正月闹社火，是必不可少的项目，人们把对来年的风调雨顺，吉利太平融入到这一煞为壮观的民俗活动中了。
兰州皋兰的太平鼓在上世纪九十年代的亚运会上惊艳亮相，成为了兰州人的自豪。
刻葫芦
兰州的刻葫芦是兰州特有的工艺品。用切刀在鸡蛋葫芦上刻绘山水和历史故事。葫芦谐音“福禄”，兰州人f、h不分，把“”水读成“肥”，很有意思。
刻葫芦成了人们的藏品和相互馈赠的艺术珍品。游客们到兰州来在城隍庙里可买到刻葫芦作为纪念。
四.红色胜迹
兰州战役纪念馆
兰州是1949年8月26日解放的。
作为兰州的每一个人应该铭记这一天。
兰州战役是整个西北战场决战的胜利。解放军们付出了血的代价。
为了纪念革命英烈，兰州市在华林山上修建了革命烈士陵园、革命烈士纪念塔和兰州战役纪念馆。
每年的清明节前夕，老师们带领学生,各单位组织员工来此凭悼，缅怀先烈，年记历史，不忘初心。
八路军驻兰办事处
八路军驻甘办事处，是第二次国共合作时期，中国共产党在甘肃国统区的办事机构。因设在兰州，故称作八路军驻兰州办事处。驻兰州的代表是谢觉哉。1963年被甘肃省政府列为省级文物保护单位。
每年党的生日，省内外的党员同志来此瞻仰纪念，已成了红色胜迹，也和兰州战役纪念馆一起成了爱国主义教育基地。
五.瓜果小吃
西北笑星张保和在快板《夸兰州》里说：“安宁堡的桃子，青白石的瓜，黄河流水哗啦啦”。兰州的水果非常甜，这决非虚言。
白凤桃
兰州市安宁区安宁堡出产白凤桃，肉厚汁多，非常香甜。近几年，安宁堡人在自家桃园里建起了“农家乐”，游客们在农家乐里既品桃又玩乐，外面的人几乎吃不到纯正的白凤桃了。
白兰瓜
白兰瓜又名兰州蜜瓜，贼甜。以城关区青白石乡为最有名。一度名为“兰州瓜”。1956年，甘肃省省长邓宝珊根据瓜的颜色和产地，改名为“白兰瓜”(白皮绿瓤，兰州产)。
梨
兰州的梨也很有特点，主要有冬果梨和软儿梨等。
特色小吃
兰州的特色小吃太多了。拣重要的介绍一下。
面筋和酿皮子
油果子
灰豆子
兰州这么美，好吃的这么多，等疫情过了，欢迎到我们兰州来做客。[握手][握手][握手][祈祷][祈祷][祈祷]
(参考了《金城漫话》、《兰州人物选编》《淳化阁帖选》、《刘尔炘书法集》《甘肃历史名人画传》，一并致谢)
待问楼主
没来兰州之前，在我心中，兰州拉面（实际为兰州牛肉拉面）和《读者》杂志是最能代表兰州的两张文化名片。来了兰州后，黄河铁桥、白塔山、五泉山最吸引我。
兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。
兰州牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，顾客可随爱好自行选择。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
《读者》杂志原名为《读者文摘》，被誉为“中国人的心灵读本”、“中国期刊第一品牌”。
《读者》杂志由甘肃人民出版社创刊于1981年1月，是甘肃人民出版社主办的一份综合类文摘杂志，原名为《读者文摘》。《读者》杂志发掘人性中的真、善、美，体现人文关怀，在刊物内容及形式方面与时俱进，追求高品位、高质量，力求精品，并以其形式和内容的丰富性及多样性，赢得了各个年龄段和不同阶层读者的喜爱与拥护。其发行量稳居中国期刊排名第一、亚洲期刊排名第一、世界综合性期刊排名第四。被誉为“中国人的心灵读本”、“中国期刊第一品牌”。
黄河铁桥位于兰州城北的白塔山下，有“天下黄河第一桥”之称，是兰州市内标志性建筑之一。
据史料记载，黄河铁桥建成之前，这里设有浮桥横渡黄河。黄河铁桥于清朝宣统元年七月初四（1909年8月19日）建成通行，成为兰州历史上第一座跨越黄河的永久性桥梁。浮桥始建于明洪武年间（公元一三六八至一三九八年），名叫镇远桥，今尚存建桥所用铁柱一根高达三米，重约数吨，上有"洪武九年"字样。
黄河铁桥的建设，是20世纪初叶在中国积贫积弱的时代，僻居西北、地瘠民穷的甘肃与西方人在自主、自愿前提下的第一次成功合作；它的建设材料，包括一个铆钉一根铁条乃至建成后刷铁桥用的油漆，都是在当时国内极其落后的运输条件下从德国辗转万里运至兰州的；它的建设是德、美两国工程师、华洋工匠与甘肃各界通力合作的结晶；它的建成结束了黄河上游千百年来没有永久性桥梁通行的历史。
为纪念孙中山先生，1942年，将桥名改为中山桥，沿用至今。中山桥头有甘肃省著名书法家、已故前省书协主席黎泉(赵正》的题碑“天下第一桥”。中山桥及其“天下第一桥”碑成了兰州的一张名片。
白塔山与五泉山一北一南，两两相望，旧时曾列为兰州八景之一。
白塔山以上有白塔而闻名。白塔是一座密檐式实心砖塔，不是木塔，不能登临。全塔身垩如雪，故名白塔。白塔最早建于元朝。但玩存之白塔是明朝在原址上重修的。重建以来的五百多年间，历经多次大地震，依然直插云霄，可见当时建筑技术的高超。白塔山景点很多，绿化极好，非常漂亮。白塔山顶有兰州碑林，是书法爱好者的福地。
五泉山，绕不过必先说五泉的传说。相传汉武帝元狩二年(公元前121年)，骠骑将军霍去病奉命西征匈奴，当大军日夜兼程由长安来到皋兰山下时，已是人困马乏，饥不可耐，于是，霍去病命令三军在山下安营扎寨，准备埋锅造饭。叵耐当时黄河河道离此尚远，而就近又没有水源，将军性急之下，当即飞马执鞭，在山坡上连戳五下，只见鞭到之处，顿时涌出五股泉水，这就是五泉山的来历。五泉分别是：惠泉、甘露泉、掏月泉、摸子泉、蒙泉。
从1919至1924年，兰州邑绅刘尔炘，用捐资和劝募的办法，相继筹集白银四万两，对五泉山进行了一次规模较大的扩建，添建了牌楼，亲自书写匾额，标出“五泉山”山名。改建了万源阁，兴建了太昊宫，修建了“小蓬莱”、八卦台等。并侬山就势，建长廊，设坊表，题名额，书楹联，给富有画意的五泉山增添了无穷诗意。
今天的五泉山开辟了五泉山公园，除了以前的名胜古迹，还有动物园，游乐场，古玩店等。“前人栽树，后人乘凉”，“吃水不忘挖井人”，兰州人应该记住并感恩历史先贤，尤其不能忘记象刘尔炘这样的前辈。
兰州的文化名片，人们的口头禅是“一条河(黄河)，一碗面(牛肉拉面)，一本书(《读者》)”，这样的概括未免太简单了。兰州的文化博大精深，可说的太多了，笔者不在此一一列举，有意者可以多方面总结归纳。
风雨无惧
兰州是一座包容的城市，母亲河从这里流淌了千年，也是黄河唯一穿城而过的城市，这里少数民族众多，各民族团结一心，相互包容，和谐共处。兰州也是古丝绸之路的重镇，如今也是连接中西部的桥梁和纽带，是大西北的重要交通枢纽。兰州有很多值得推荐的自然景观和人文景观，最具特色当属闻名世界的“一本书”，“一座桥”，“一碗面”。
读者→我们这代人都是看着读者长大的，1981年创刊到现在，影响的不只是一代人，杂志以其形式和内容的丰富性以及多样性，赢得了各个年龄段读者的喜爱和拥护。
中山桥→位于兰州市城关区市中心的一座百年铁桥，建于清光绪年间，由德国人设计建造，初名“兰州黄河铁桥”，后为今年孙中山先生改名“中山桥”。中山桥素有天下黄河第一桥的之称，也见证了兰州历史的变迁。
牛肉面→是一道兰州百姓的日常面食，也是兰州的传统名吃，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美，誉满全球。如今全国的大街小巷都有兰州拉面的身影，但正宗的叫法是“兰州牛肉面”，所谓打着“正宗”“拉面”的旗号都不是兰州牛肉面。
马家窑文化→是黄河上游，新石器时代晚期文化，因发现马家窑遗址而得名，距今约4000年左右。
