我國的經濟水平在不斷髮展，每個行業的競爭都很大，尤其是餐飲業，畢竟每個人都需要吃飯，美食在大家心目中的地位可太高了。對於一些白手起家的商人來說，生意能不能做得好真的是一種考驗，裡面的門道值得好好去琢磨。有些人先選擇做街邊的小吃，成本偏低還能收穫一定的利潤，不用承擔較多的風險，而燒烤攤就是很不錯的一種選擇，每個城鎮基本上都能看到燒烤攤的身影，尤其是夏天的晚上，人們太愛聚集在一起吃燒烤了。
燒烤生意還蠻賺錢的，吃到的幾乎是我們平時常見的一些食材，經過烤制就能賣出比成本貴好幾倍的價錢。小編今天帶你盤點一下這四種"最便宜"的食物，並不是說它賣得便宜，而是它的成本低利潤高，老闆能從中賺很多錢，巴不得你多點一些。
第一種是烤鴨腸，很多人一定都吃過吧，十塊錢就可以拿好串，鴨腸本身的成本價不高，處理起來也相當方便，而且燒烤攤一般是大批量進貨的，因此就更便宜了。我們在買的時候，也不會覺得它貴，自然會多點一些。
第二種是土豆片，一串土豆片一般有兩三片土豆，價格有賣五毛一元的，而市面上的土豆，幾塊錢就可以買一整斤了，這幾片的成本就更低了，賣出去能賺回翻倍的利潤。
第三種是雞爪，雞爪在燒烤界也是很受歡迎的，有些人會認為雞爪比前面兩個都大塊，價格應該會貴一些，的確是這樣，但小編今天討論的是利潤問題，因此雞爪也是很能賺取利潤的一種食材，雞爪吃起來比較麻煩，可能不像鴨腸和土豆那麼暢銷，不過也賣得不錯喲。老闆第四種是韭菜，蔬菜攤上的韭菜就很便宜了，燒烤攤上的也不貴，關鍵是韭菜彷彿生來就適合被烤制，那味道真的是一絕，無關價格，本來就有很多人點它了，要是不賺錢老闆也不會賣那麼多出去。
好了，今天就盤點到這裡，這四種食物你是不是都吃過？那麼，你還喜歡吃哪種燒烤食物呢？
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