宝宝与神童之间的距离,只差一个DHA?背后的真相太多家长不知道

宝宝与神童之间的距离,只差一个DHA?背后的真相太多家长不知道

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养育一个健康、聪明的宝宝是每一位年轻父母最初、最美好的心愿。在这个什么都讲究速度的社会里,一开始走的一步,也许会成为一辈子领先的基础。身为父母,也一定想让宝宝比别人家的孩子聪明那么一点点,拥有一个“神童”宝宝是所有家长梦寐以求的事情,如何才能打造出聪明的宝宝呢?人的智力可因先天遗传和后天教育不同而有所差异,但现代营养学家通过对大脑营养的研究发现,人的饮食营养对智力也有着明显的影响。于是DHA、胆碱、牛磺酸等一系列新名词的涌现,DHA到底能不能帮助大脑的发育呢?


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首先可以肯定的是:这不是个伪科学。生命就像一首交响乐,身体的各个组织器官协调在一起,才能谱出有血有肉、生机盎然的乐章。大脑,就像乐队指挥,在身体运行上起到灵魂性的重要作用。人大脑的重量虽然仅占体重的2%左右,但它的结构之复杂精细,功能之高超完备,却是无与伦比的。早在250万年前,当人类站立起来迈向新旅程后,大脑进化、发育与功能的趋变就逐渐发达起来。我们的大脑主要由脂质(结构脂肪)、蛋白质、糖类、维生素及钙等营养成分构成,其中脂质是主要成分,约占60%左右。孩子自出生以后,虽然大脑细胞的数目不再增加,但脑细胞体积却依然在不断增加,大脑的功能日趋成熟和复杂化。研究表明改善脑细胞、使其功能增强,其中起攸关作用的因素是营养状况的改善和营养素的摄取,通俗的说:正确的营养可以让孩子更聪明!


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既然营养是孩子大脑发育的物质条件,而且大脑又是智力的物质基础,脑细胞的增殖分化、成熟以及脑重量的增加,都依赖于丰富而充足的营养物质供给,DHA就是一个不能被忽视的元素。在1989年英国营养化学家克罗夫特教授指出,鱼体内含有的dha对大脑的发育至关重要,他认为,人类祖先以海鱼为主的水产品,从中摄取DHA增强大脑功能,使大脑逐渐发达,促进了人类的进步,研究认为DHA是人的大脑发育成长的重要物质之一,对人的眼睛功能有重要的作用。但是我们不得不接受的现实是:人体不能对DHA进行从头的全合成,而只能通过对其前体亚麻酸(十八碳三烯酸)的延伸和去饱和,来进行有限程度的合成。在健康人体中,也只有少量的亚麻酸可转化为DHA,如果饮食中达不到每天需要DHA的需求量,建议要额外补充的。

关于DHA的推荐食用量,在1994年,联合国粮农组织和世界卫生组织在联合报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中,制定DHA膳食推荐量,即足月婴儿每天每千克体重20毫克,早产儿每天每千克体重40毫克。特别是准妈妈受不了鱼腥味;以及哺乳期妈妈对海产品过敏; 宝宝挑食,不喜欢吃鱼;担心深海鱼里重金属含量高以及宝宝饮食不均衡的情况之下,建议DHA是要补充的。

图片来源于网络


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