疫情下的美國人民日子實在有些不好過，對於喜歡天天吃肉的他們來說，現在又面臨一個可能吃不上肉的窘境。
與疫情爆發初期的美國人排隊搶購衛生紙的場景一樣瘋狂，現在，美國多個城市超市裡的新鮮豬肉、牛肉上貨便被秒殺。要知道，平時美國的豬肉可是最便宜的，而且基本上沒多少人買。
專家警告消費者做好準備，在未來幾周甚至幾個月裡，肉品將變得價格更高，種類更少，且更難買到。
與非洲豬瘟造成去年中國豬肉價格上漲不同，美國則是因為控制不住的疫情。如今，肉製品加工流水線上的密集區域成為疫情爆發的熱點地區。連日來，美國已經有多處肉品處理工廠有員工感染新冠病毒陸續停工。
據媒體報道，史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）這家美國最大的豬肉加工企業關閉了威斯康星州和密蘇里州、南卡羅來納州的工廠。要知道，這家企業也是全球規模最大的生豬生產商及豬肉供應商，對美國的餐桌影響不容小覷。
其實，自4月初以來，由於數百名工人感染了新冠病毒，美國各地的牛肉、雞肉和豬肉工廠紛紛關閉。於是出現了可怕的一幕，明尼蘇達州每天將宰殺約1.3萬頭豬，直接扔進垃圾填埋場或做植物肥料。
屠宰場作為關鍵關節，其停工導致牛羊豬雞養殖場明明有足夠的養成動物，卻無法全部送入工廠處理。對養殖戶來說，賣也賣不出去，留著又需要飼料，實在是太難了。
根據美國農業部(USDA)的4月27日的週報，今年到目前的牛肉產量比去年同期減少了25%，而豬肉處理產品也比去年同期下降了15%。
面對這樣的情況，美國總統特朗普坐不住了，在4月28日簽署了一項行政命令，要求肉類加工廠必須繼續營運。貌似他也成為歷史上第一個簽署如此行政令的總統。
不過，特朗普的命令不太可能消除新冠病毒對肉類加工商，甚至食品供應鏈所造成的威脅，根據全美食品與商業聯合工會(United Food and Commercial Workers)指出，全美已經有5000名肉品廠工人染疫，另外至少有20人因此死亡。
美國的疫情沒有被控制住的跡象，專家們預測，在今年底前，美國肉品價格將水漲船高。
而根據統計美國勞工部的統計，疫情爆發以來首次申請失業救濟金總人數累計超過3000萬，加上美國人本身沒有存款的習慣，美國人的日子真的不好過了。
