醬原本是一種調味品，是由發酵後的豆、麥等食材加鹽一起製成。隨著人們對辣醬的需求，很多工廠研製出了各種口味的辣醬來迎合大眾的口味。
說到辣醬，很多人第一個想到的應該是老乾媽，因為老乾媽的豆豉醬、雞肉醬曾經受到很多男女老少的追捧，我家奶奶就是老乾媽的忠實粉絲，買一瓶老乾媽回家，為了能多吃一段時間，在老乾媽吃完半瓶之後在裡面再加一些水，攪拌攪拌，看上去又是一瓶，不管是吃飯、吃麵還是炒菜都要放上一點。但是有經常吃老乾媽的朋友會發現，老乾媽自從換了配方之後，現在的味道大不如前，很多人也不再選擇老乾媽了。
其實我們國內的辣醬品牌還有很多很多，不同的地方不同品牌做出來的辣醬都各有特色，比如今天要說的五種辣醬，連老乾媽都要靠邊站，不管是口味還是銷量一點都不比老乾媽差，看看你都吃過哪幾種。
一：海天招牌拌飯醬
海天招牌拌飯醬是一款針對現代人飲食習慣研製出的經典拌飯醬。是選用優質黃豆天然發酵，然後經過十多道工序精心調製而成，辣中帶甜，甜中有辣，不僅可以拌飯、拌麵，還可以作為調料烹飪出多種美食。另外，海天拌飯醬的獨創工藝在業內也是首屈一指的，不僅物美價廉，而且貨真價實，受到了很多人的喜愛。
二：郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣醬是國內頂尖的調味料之一，是中國地理標誌產品。具有辣味重、回味香甜等甜點，是川菜食譜中經常會用到的調料之一，同時還有“川菜之魂”的美譽。
郫縣豆瓣醬的味道和這裡的生產環境緊密相關，郫縣地區屬於盆地中亞熱帶溫潤氣候，自然條件得天得厚，年均氣溫15.7度，平均日照1286.9小時，冬無嚴寒，夏無酷暑，空氣質量好，非常適合大豆的發酵，所以才能使得郫縣豆瓣醬具有獨特的色、香、味、形的特點。
三：李子柒海鴨蛋黃醬
知道自媒體的人沒有幾個不知道李子柒的，也是我們自媒體人心中的偶像和奮鬥的目標。李子柒不僅將中國文化傳揚國外，更是把中國的美食做到了極致。李子柒海鴨蛋黃醬雖然是去年才出的新品，但是卻受到了很多國內甚至國外粉絲朋友的支持和認可，銷量也突飛猛進，很有希望成為銷量第一的產品。
四：沙茶醬
沙茶醬又叫沙爹，是潮汕話的外來詞。沙茶醬分為福建沙茶醬、潮汕沙茶醬和印尼沙茶醬三種，雖然每一種的配方都製作工藝都大不相同，但是受歡迎的程度卻一直只增不減。
吃過潮汕牛肉鍋的人，一定對這種棕色香噴噴的醬料不陌生，它是每個潮汕人廚房裡必不可少的一種調料，也是潮汕人記憶裡家鄉的味道，它就是沙茶醬。
五：仲景香菇醬
仲景香菇醬是精選西峽香菇，用獨有的工藝精心烹製而成，裡面的香菇粒粒可見，勁道飽滿，醬香濃郁，不管是拌飯、炒菜還是作為調料，都是一款烹飪的升級之選。
很多人可能會說，加點香菇有什麼好吹噓的，別人也可以加呀，但是可能你真的不知道，西峽香菇是中國地理標誌保護產品，屬於無公害農產品，被譽為“菇中珍品”，這才是它的價值所在，也是為什麼那麼多人會選擇它的原因之一。
雖然老乾媽醬的名氣很大，但是在這幾款醬面前依然要靠邊站，只有良心做美食，用味道來征服消費者才是硬道理。你們覺得哪款醬更好吃？這五種醬你們都吃過哪幾種？歡迎大家一起在評論區交流分享，發表意見和看法。
