01“吃完身上不留味的火锅”
吃火锅最烦的就是吃完留一身散不了的味儿了，但在他们家，任锅底牛油浓郁飘香，吃完都几乎不会留味！
九宫格才是重庆老火锅的正确打开方式，九个格子分工明确，满满的新一代、石柱红、小霸王辣椒飘在面上，火锅越涮越香，久吃不腻~
02菜品精致有“心机”
屠场毛肚▶为了完全复制重庆的味道，这里连毛肚都是每天从重庆运来的，老板也太下血本了，看这水润新鲜的光泽，每一片都那么精致。
品质上乘的毛肚，能清晰看到每一根竖立的“毛刺”，嚼在嘴里满口柔软又脆弹，记住只能涮8秒！
擂神火锅荷包蛋▶第一次在火锅里见到直接上鸡蛋的，小小地惊讶了一把，记得要小火温锅下蛋噢！
贡菜丸子▶今晚的全场最萌一定要颁给贡菜丸子，肉捏的浑圆又紧，贡菜碎末均匀地嵌在肉里。
不仅是颜值派，还是实力派，紧嫩的肉和脆脆的贡菜完美结合，注意不能煮太久，不然就尝不到贡菜的脆感了。
pao豆干▶这份豆干也是他们家的特色菜之一，之所以叫pao豆干就是因为越煮越泡，所以吃这个豆干要耐心等待~
久煮之后豆干确实泡了很多，而且充分吸收了火锅底料的味道，吃起来超级香软，裹上蘸料吃更是无敌。
擂神虎皮大凤爪▶炸后的虎皮凤爪，膨胀了至少了一个level，也是在火锅中比较少见的一道菜了~
在锅里煮一煮，凤爪上的肉更泡了，吃起来十分软糯，轻轻一咬就脱骨，堪称入口即化~
擂神霸王菜板肉▶咦，我是来吃火锅的，怎么给我上了份牛排，还有刀叉！
原来这是他们家的特色菜板肉，直接一整块丢进锅里煮，捞起后再切成小块，配上秘制辣椒粉，香香的~
还有很多其他特色菜，就不一一介绍了，去尝尝就知道啦！
03快来打卡真性情的重庆老火锅
没有过于华丽的装修，简单明亮的布置就已足够，画了满墙的壁画张扬着，又展现出一丝吃火锅的激情，一通火锅吃下来简直酣畅淋漓。
虽然是新店，但生意真不是盖的，到了晚上座无虚席，想吃要早点来啊。
带上福利☟
擂神重庆火锅
参考人均：50元
地址：御苑巷（真滋味楼下）
电话：0816-6336787；19113686787
