大家好，我是赵小琪，今给大家分享一道家常美味辣炒猪大肠
用料食材
猪大肠,青辣椒1个，干辣椒1小把，麻椒，葱姜蒜，盐，八角，桂皮，香叶，料酒，鸡精，面粉，醋
猪大肠放在盆中倒入面粉
倒入盐，醋
反复搓洗
冲洗干净再翻过来
把里面的肥油摘干净
弄干净里面再翻过来冲洗干净，放入锅中
放入葱姜，八角桂皮，老抽，香叶
卤10分钟
卤完切好备用
葱姜蒜，干辣椒，麻椒下锅爆香，炒出香味
放入大肠大火翻炒放入耗油，勾芡点淀粉，放入青辣椒
加点鸡精出锅
一道美味的辣炒猪大肠就做好了，感谢您的关注
分享到:
