不瞭解一個地方的歷史文化，去旅遊也只是個郵差！民以食為天，早餐是一種很重要的文化！
作為有著悠久歷史的南京城，下面跟我一起看看那些口碑爆棚征服廣大網友味蕾的早餐吧！
一、蒸飯包油條
芳婆糕團店裡最火的當屬烏飯包油條，這是一家經營大十幾年的老店，每天人流火爆。
芳婆的烏飯包油條，其靈魂就是口味獨特的烏飯。烏飯是用烏飯葉打碎萃取汁液，再加上糯米泡一夜，第二天上鍋蒸制而成。
黑中透藍又透亮的烏飯捲入肉鬆、雞蛋、小菜、火腿腸等配料，再根據個人口味選擇一咬嘎嘣脆的老油條，或者倍兒有嚼勁的嫩油條，一個抗餓的蒸飯包油條就可以進入食客的胃中了。
二、白米糕
用精篩過的米粉，加入白糖，青紅絲蒸制而成的白米糕，別名也叫“毛伢子”蒸糕。
三、鴨油燒餅
俗話說沒有一隻鴨子可以活著走出南京城，鴨油也是製作美味的關鍵材料。
四、鴨血粉絲湯
總統府附近有一家小潘記鴨血粉絲湯。
這家三口之家店鋪用料厚實，用鴨骨頭和豬骨頭熬製湯底，接著燙粉絲，然後加鴨血，鴨胗，鴨肝，鴨腸，最後淋上高湯。一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯開啟了元氣滿滿的一天。
五、蔣有記鍋貼
南京老門東的蔣有記鍋貼，曾被譽為秦淮八絕之一，這家店鋪有近百年的歷史了。
皮酥餡兒嫩，一咬肉汁流進嘴中。
六、老鼓樓雞鳴湯包
別家的湯包褶子在上，雞鳴湯包倒扣過來，只為留住湯包中的全部湯汁。
下次再去南京不要錯過美味哦。
（圖片來源網絡）
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