某國繼上半年失去“炸雞自由”之後， 下半年蔬菜價格瘋漲，眾網民吐槽醃不起泡菜呀！
據人民網訊報道：2019年上半年，韓國人愛吃的“國民美食”炸雞賣到了2萬韓元（約合人民幣121元）一隻，同比去年增長7.2%，讓韓國網友吐槽失去“炸雞自由”。
然而在下半年，一個四口之家醃泡菜所支出的費用飆升至30萬韓元（約合人民幣1816元），價格昂貴令人瞠目結舌，韓國網民開始吐槽醃不起泡菜。
可是在我國的東北，確恰恰不同額！天氣轉冷，又到了吃大白菜的時節，大爺大媽們都是一車一車的購買白菜回去，醃製特色辣白菜！
一顆新鮮的大白菜拿回家，首先把大白菜清洗控幹水分，把控幹水分的白菜用刀一分為四。然後放入盆中，往大白菜中加入少許鹽，塗抹均勻。往盆中倒入淹過白菜的涼白開水浸泡,之後將大白菜擠一下水分，放入盆中備用。
準備梨和蘋果，將其削皮，切碎沫切好之後放入盆中，用擀麵杖將蘋果梨子碎壓成泥。之後往蘋果,梨子泥中加入少許的蒜末,薑末攪拌均勻。下面準備一個碗，往碗中倒入少量的麵粉，然後再加入少許清水攪拌成麵糊備用。
把麵糊倒進鍋中炒至粘稠，之後把炒好的麵糊倒入蘋果碎泥中，這時再往蘋果碎泥中加入辣椒麵，用手抓拌均勻。抓拌均勻之後塗抹在醃製過的白菜上，每一片都塗抹均勻。塗抹均勻之後密封起來，陰涼處儲存，少的話可以冰箱冷藏存放。
經過複雜繁瑣的製作加工，最終形成了酸、辣、脆、甜、鮮等多種口感為一體的辣白菜，用筷子夾一塊放在嘴中，香鮮美味，酸爽脆，嘎嘣嘎嘣真過癮！
酸酸甜甜的口感總能刺激我們的味蕾和食慾，拌進米飯裡，紅色的湯汁浸透著白色的米飯，給我一盤子紅燒肉都不換！吃完後總有一種回味無窮的感覺，尤其是吃多了大魚大肉，來上一點酸中帶甜的味道，別提有多美了！
網友說：這才是我向往的生活啊！
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