EAT TOO MUCH TEAM
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錢
店名叫“錢”
墙上贴着“錢”
店员衣服上印着“錢”
这可能是深圳最多“錢”的餐厅
PART. 1
金戈戈喝汤节，炖汤买1送1
金戈戈 · 喝汤节
/
· 必吃榜餐厅，金戈戈·
金戈戈，连续2年入围点评网的「深圳必吃榜」，全深圳开了10家。店里logo是个用金戈戈拼出的“錢”字，印在了墙上，菜单上，店员工服上...所以被很多人开玩笑是最有錢的餐厅。
· 6盅汤，隔水炖，慢火炖 ·
最近他家举办了第1届喝汤节，卖起了6碗汤。106℃，3个小时，只用农夫山泉水隔水炖出，每个步骤繁琐且细致。
· 堂食&外卖，炖汤买1送1 ·
11月1日，到店喝汤，6款口味买一送一，全深圳门店&外卖皆参与，但外卖目前只出售椰“肉”竹荪炖家鸡汤和农夫山泉猪肉汤。（由于汤要细火慢炖，所以每店单日炖汤限量300个，含椰子汤80个，售完即止）
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· 立减10元喝汤券 ·
活动时间：即日起至11月29日
在【深圳吃货小分队】后台聊天框
回复关键字“金戈戈喝汤节”
即可获得炖汤立减10元喝汤券
*仅限堂食，1桌1张*11月1日当日不可使用
PART. 2
只卖6碗汤
°1
椰皇竹荪炖家鸡汤
| 1颗“椰子鸡” |
这款椰皇竹荪炖家鸡一直是店里的经典款，老椰现开，隔去椰子水残渣后，放入家鸡等配料纯椰水炖出，出炉时整个厨房都是椰香味。
纯椰水炖出的汤，非常清甜，就像在吃着椰子鸡，不油不咸很是清香，非常适合现在这个开始入秋的天气。
°2
云南冰川瓜炖乌鸡汤
| 云南高海拔糯米冬瓜 |
这盅汤是店里最近推出的新汤，冰川瓜，乌鸡块、枸橘、桂圆、陈皮、姜粒...加入农夫山泉水炖出，几乎随手一捞都是料。
采摘自云南高海拔地区的冰川瓜，有瓜果甜味，又有糯米口感，所以有个小外号叫做“糯米冬瓜”，建议搭配豉油鸡一起吃哟。
°3
羊肚菌炖土鸡汤
| 180天放养土鸡 |
吸收了180天放养土鸡和羊肚菌的鲜，汤头也被炖至棕褐色，入口鲜甜汤浓不腻，一点也不油，喝完很暖身，有让我想起家的味道。
°4
还能喝到这3款汤
· 农家炖土猪汤 | 天麻炖水鸭汤 | 淮杞炖乳鸽汤
除了3款鸡汤，店里还能喝到这3款土猪汤、鸭汤、乳鸽汤。对于爱喝汤的广东人来说，冬天喝汤又有新去处了。
PART. 3
金戈戈，3款招牌菜
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°1
招牌豉油鸡 |59元 / 中份
他家这道豉油鸡，在点评网上豉油鸡单品排行榜排第1。选用了放养180天的走地鸡，鸡皮滑嫩，鸡肉坚实，并且用了传承国家非物质文化遗产的手工头道豉油，现场卤制鸡，每45分钟出炉一次，卖完就没有啦。
°2
现烧黑金叉烧 |59元 / 中份
基本每次吃我都会点的黑金叉烧，18个月散养的伊比利亚黑猪，烤制前要刷上麦芽糖酱和黑金酱，都保持着3肥2瘦的比例，肥叉烧口感特别Q弹。
°3
港式盐焗鸡 | 98元
广东人爱吃的盐焗鸡，这里也有，豉油鸡口感偏甜一些，盐焗鸡以咸香为主，上桌后会浇上蒜蓉沙姜油酥。他们家最近也出了很多新菜，炮弹香芋南瓜、上汤白菜...都可以试试看。
PART. 4
深圳10家店，开进6个区
金戈戈，标志性的橙白主色调、黑白拼色格子，几乎每家店背景墙上都会挂着可爱的破壳鸡蛋。从去年到现在，全深圳开了有10家，你的区里有金戈戈吗？
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· 立减10元喝汤券 ·
活动时间：即日起至11月29日
在【深圳吃货小分队】后台聊天框
回复关键字“金戈戈喝汤节”
即可获得炖汤立减10元喝汤券
*仅限堂食，1桌1张*11月1日当日不可使用
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金戈戈香港豉油鸡
人均
85元
营业时间
10:00-22:00
店铺地址
卓悦中心店：
福田区福华路ONE AVENUE卓悦中心B1层B187号商铺
万象天地店：
南山区万象天地B128号
卓悦汇店：
福田区梅林卓悦汇B1-X04
益田假日广场店：
南山区益田假日广场B2-19号
海岸城店：
南山区文心四路海岸城一层171铺
海雅缤纷城店：
宝安区建安一路99号海雅缤纷城负一层B100-11铺
皇庭广场店：
福田区福华三路118号皇庭广场L2东长廊外围
福田COCO PARK店：
福田区星河COCOPARK BIS-001A10BA-W10二楼L2-006铺
喜荟城店：
罗湖区太宁路8号喜荟城1楼107
摄影 | KAIL
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- The End -
