炎热夏天没有食欲怎么办，分享两道零门槛、小白就能做出的家常菜，10分钟上桌，下酒下饭特别香！
一、西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿三颗，一勺白糖、半勺盐
做法：
1.西红柿洗干净；
2.切点姜片，再将西红柿去脐，切碎；
3.冷锅下油，打两个鸡蛋搅拌均匀后，倒入锅中，转小火慢炒。炒好后盛出来；
4.另起热锅，先将姜片爆香，倒入西红柿大火翻炒；
5.等到西红柿炒软后，下入准备好的糖和盐；
6.出锅前放少许香菜，大功告成！
小贴士：
1.西红柿可以切碎点，而且必须要炒软了才好吃，
2.炒西红柿必须要放白砂糖才鲜美，
3.来上一大勺子，拌米饭别提多香了
二、芹菜炒五花肉
食材：五花肉2两、小芹菜1把
做法：
1.先给五花肉拿出来解冻半小时，新鲜肉免去这一步；
2.五花肉切成小条，拿盐腌制5分钟即可；
3.芹菜用筷子打掉菜叶，这一步可以免去；
4.芹菜洗干净，切小段备用；
5.热锅下油，小火炒五花肉，炒出油，放料酒和酱油；
6.翻炒片刻，倒入芹菜继续炒；
7.加入少量清水，焖1分钟即可；
8.出锅，飘香四溢！
小贴士：
1、选用半瘦半肥的五花肉，而且五花肉腌制下才会更嫩滑；
2、五花肉炒出油才会更香，吃起来也没那么油腻的感觉；
2、芹菜喜欢吃叶子的可以保留，叶子营养价值也很高的。
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