今天我们来做一个简单又快手的，营养丰富又好吃的早餐饼，这个早餐饼在家出现的频率相当高，超级爱欢迎，下面看看我是怎么做的吧。
1.我们先把准备一把韭菜洗净控干水分后，切成韭菜末，装到碗中备用，
2.再准备一个大碗倒入二小碗清水，加一勺食用盐，一勺鸡精，不喜欢鸡精可以不加，再分量少次的加入面粉，每次倒入面粉都要搅拌均匀无干面粉状态。这样调出来的面粉就不会有面粉颗粒，面糊调好后加入韭菜末，再次搅匀，如果不喜欢吃韭菜也可以放葱花，盖上盖子静置5分钟，
3.时间到，我们把面糊再搅拌一次，电饼铛或是平底锅开大火预热，刷一层薄油，倒入面糊，摊匀，面糊定型变色后，倒入适量鸡蛋液，摊均匀，再撒上适量的黑白芝麻增香，饼做的边缘烙至翘边后淋入少许油，把饼翻个面，蛋液微微膨胀鼓起，再翻个面看一看，颜色非常漂亮，这样就可以出锅了。
我们的早餐饼就做好了，特别的柔软吃起来还很劲道，即使放凉了也不硬，早上起来半小时时间就能吃上营养美味的早餐，省时又省力。绝对新手不败，懒人早餐的福音，喜欢就试一下吧。我是娜姐，如果你喜欢我的食谱，就请关注我吧，每天更新不一样的美食教学。
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