猪价在历史上有涨有跌，然而随着这次疫情的到来，近期生猪价格在经历了一个多星期的小幅度涨跌调整后，最近几日的下跌十分严重，而且就趋势看，猪价下跌的趋势也是十分的明显，目前，我国的很多地方的猪价跌破了36块5，在南方最高下跌到了22元左右，全国各地的猪价都受到了不同程度的影响。
那么，生猪肉在经历了2月初的上涨后再次迎来下跌，这究竟是因为我国的供应链现在已经纷纷趋于正常，还是由于有人工操控呢？
其实，市场上缺少猪肉乃是事实，虽然猪肉的产能在逐渐恢复，但是猪价上涨的起伏不大，还是因为消费者并不买单所造成的，虽然近期的猪价稍有下滑，但还是普遍在30多元左右，仍然处于高位，另一方面，随着国外疫情的蔓延，虽然国能已经没事了，但还是有很多消费者在谨慎消费，消费者数量的减少，也是抑制猪肉价格上涨的重要原因之一。
当然，由于价格卖不到好价钱，很多养猪养殖户都在借机延迟猪肉的买卖，否则如果猪价一旦飞涨，那么养殖户则是会亏损很多，所以说养殖户也是猪肉价格浮动的一大影响因素之一。
而且，随着烈日的到来，现在很多家庭都已经在少吃荤菜，多吃素菜了，加上中国人本身是黄种人，多为素食主义者，这也是猪肉效率低迷的一个原因之一。
所以说，无论从哪方面看，市场主管部门维持猪肉价格也是根据宏观数据分析的出来的，对猪肉的价格我们不应该保持疑惑，因为在大数据面前，人们的消费能力和养殖户的生产能力都是透明的，主管部门的合理调价，也是刺激消费者和刺激养殖户的方法之一。
没有一成不变的市场，猪肉价格是否会再次大幅度上涨，还是要看国民的经济能力如何，各位认为呢？
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