提到农村，大家脑海中首先想到的就是山清水秀的景象。这也是大部分农村真实的场景。只要在农村生活过的人应该都知道，农村除了有山有水以外，还有很多的动植物，而有些植物的神奇作用，至今还没有被发掘出来。这也给农村披上了神秘的色彩。这也是为什么那么多的人喜欢农村的理由。我是农村大山里长大的孩子，从小就喜欢探密大自然的动植物。
这期我要给大家介绍的是一种常绿藤状植物，它名字叫土茯苓。别名:白余粮，红土苓等。
为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，多生于山坡林下，分布我国湖南，湖北，贵州，四川等地。中医认为土茯苓有除湿，利关节，解毒，止泻，止带功效。
具我观察，土茯苓叶子是尖尖的，藤上是光滑带有淡红色麻点，不带刺背面带青白色，果子似袖珍小苹果，
如果叶子圆形，宽大，藤上带刺和土茯苓长得相似那就叫金刚藤。土茯苓和金刚藤最大的区别，是土茯苓藤上没有刺，金刚藤上带刺的。根茎比较柴质干燥，大都棕红色，刚长出根是银白色的，这根颜色大小是土茯苓年龄土壤土质土颜色有关。所以说它很土。土茯苓生命力旺盛，根茎冬天不腐，藤叶一年四季不枯，常绿。
土茯苓干燥根茎为不规则块状，茎形状似黄精根茎。略呈扁圆柱形弯曲不直。表面土棕色或棕色，粗糙，常有刀伤切口及侧根残余部分。根茎柴质坚硬，不易折断，断面粗糙，有粉性，淡棕色。品尝气微，味甘淡柴。
小编山坡挖的新鲜土茯苓
土茯苓粤人常用来煲汤达到解毒去湿之效。通常与牛猪骨头鸭次煲汤，用量20克至50克
《本草正义》：土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。其解d水银、轻粉毒者，故专治杨梅毒疮，深入百络，关节疼痛，甚至腐烂，又毒火上行，咽喉痛溃，一切恶症。
小编山坡挖的新鲜土茯苓
土茯苓用根茎入药，夏秋季生长茂盛时采收，漂水、蒸熟，干燥保存，它也算的上是天然的解毒，利湿的中草药。你见过土茯苓吗？你如何处理使用它？欢迎与您讨论分享。
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