自制佛系川味煎餅(捲餅)

材料:

自制佛系川味煎餅(捲餅)

第一步調麵糊

自制佛系川味煎餅(捲餅)

普通麵粉與澱粉按1:1的比例混合,加入冷的清水朝一個方向攪拌

第二步:把麵糊在平底鍋上攤成圓形後(轉動鍋就可以)然後在開火,全程都是小火。

自制佛系川味煎餅(捲餅)

第三步:打入雞蛋在麵糊上,稍微把雞蛋鋪得更均勻,這樣更加好看。然後撒上芝麻和蔥花。

自制佛系川味煎餅(捲餅)

第四步:等餅成型了就可以翻面了,翻面後刷上少許豆瓣醬。

自制佛系川味煎餅(捲餅)

第五步:加上生菜和番茄,再加上午餐肉,火腿腸,肉鬆,最後擠上一點番茄醬就可以了

自制佛系川味煎餅(捲餅)

最後一步關火,涼了之後捲起來,開吃

自制佛系川味煎餅(捲餅)

自制佛系川味煎餅(捲餅)


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