薄荷，別名蘇薄荷、香薄荷等，屬於唇形科多年生的草本植物，可以全草藥用。用薄荷加工的薄荷油、薄荷腦，是醫藥、食品、香料等工業的重要原料。薄荷屬於重要的經濟作物，對環境適應性強，即便是在乾旱條件下，也可以生長。
一、追肥灌水
在薄荷出苗以後，我們要做到小水勤澆，以保持土壤足夠溼潤。而溼潤的土壤，有利於植株根系發育生長。在幼苗高15釐米或者收割以後，都要及時進行一次追肥，一畝地施用15-20公斤三元複合肥，也可以施用農家肥1500-2500公斤，並適當補施磷酸二銨10-20公斤。在幼苗期，施肥應該開溝施入。在施肥以後，及時澆水，能夠促進莖葉快速生長。除此之外，我們需要依據植株實際的長勢，並結合中耕鬆土，進行適當追肥，肥料可以施在行間。在秋季收割以後，我們要及時施用廄肥和磷肥，這樣有利於薄荷第二年的快速生長。我們要知道，薄荷喜溼但又怕澇，在每次收割後或者天旱的時候，我們都要及時進行澆水，在雨季的時候，就要及時排出積水。
二、中耕除草
在薄荷幼苗高7-10釐米的時候，我們要及時中耕除草1次，在每年的6月上旬，枝葉封壟前，一般進行第2次中耕，值得注意的是，這兩次中耕都要淺鋤表土。到了7月份，在第1次收割以後，我們應該及時進行第3次中耕，我們要把地上莖、雜草及時剷掉，以促使萌發新苗。但是，鏟根的深度一定要適當，以剷除老樁、松破錶土最為適宜。在第2次收割以後，我們需要再進行1次中耕除草。薄荷的根莖可以在地下過冬，能夠連續採收1-2年。
三、及時摘心
在種植薄荷過程中，到了5月份，我們需要選擇晴天進行摘心，以便促進新芽萌發。在對薄荷摘心後，我們應該及時施肥。另外，適時噴施壯莖靈，可以使薄荷植株健壯，顯著提高抗災害能力。
四、病蟲害防治
1、鏽病
在日常管理中，我們要及時清溝理墒，以便降低田間溼度。在發病初期，我們可以用15%粉鏽寧可溼性粉劑1500-2000倍液，全田葉面噴霧防治。
2、斑枯病
如果發現病葉，就要及時摘除，減少病源數量。對於斑枯病，也可以用65%代森鋅500-600倍液，葉面噴霧防治。
3、小地老虎
對於小地老虎，我們可以用90%晶體敵百蟲製成毒餌，撒于田間。
4、蚜蟲
可以用10%吡蟲啉可溼性粉劑500-800倍液，進行葉面噴霧防治。
