李书强，唐河县城郊乡王庄村香黄庄人，1997年高中毕业后外出打工。2012年秋，李书强带着自己多年的积蓄回乡创业，成立唐河县书强红薯种植专业合作社，为社员提供红薯种植需要的生产资料，购销社员的红薯，引进新品种、提供技术和信息咨询服务。2015年，唐河县被确定为全国电子商务进农村示范县后，李书强意识到新的商机来临了，马上到县电子商务孵化基地报名参加电商培训，从单一的代理销售红薯模式，逐渐地在互联网上销售红薯及衍生产品，实现了线上线下销售同步进行的网络销售模式，既为合作社成员增加了效益，又为农户解决了卖薯难的后顾之忧。现在电商平台上注册了3家店铺，年销售达到10余万公斤。
李书强的合作社现已成为唐河县农业特色产品扶贫基地之一，并与22户贫困户签订了帮扶协议并吸收为合作社成员，通过劳务用工、股份分红、产品收购、产品销售、教育帮扶等一系列方针对贫困户的致贫原因、家庭情况打造帮扶措施。合作社优先收购贫困户家的红薯，这从根本上解决了贫困户红薯储存难、销售难的问题。又先后投入十几万元建起了两个大型储存库，鼓励合作社成员挖窖50余个，年储存量达到200多万斤，单此一项就使农民收入翻上一翻。该村贫困户潘胜昔激动的说：“我在这里一天打零工能挣100元左右，而且通过小额贷款入股每年还能分到3000多元，这一年下来，比起以前可没少挣。”
2018年，李书强再接再厉，发挥合作社作用扶持贫困户20户，人均增收3000元以上。
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