团风苦荆茶是湖北省黄冈市团风县地区特产，团风苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。下面我们就来一起看看团风苦荆茶的详细内容介绍吧。
团风苦荆茶含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素，其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。1977年，经湖北省植物研究所验证，苦荆茶系“猫儿刺树”变种。这种茶树高者3米，矮者1米多，分枝部位很低，主枝不明，全株呈塔形，叶片宽大深绿，有蜡质层，多角形的叶缘上生有3－4对小刺。苦荆茶的制作与一般茶叶相同，汤味苦，但饮之先苦后甘，回味清新爽润，同时极耐冲泡，一两片叶即可总冲泡一天，三天后仍有苦味。
苦荆茶树是稀有名贵特产的植物品种，种植历史悠久，主要分布在大别山南麓的湖北境内，民间早年采摘野生树叶，当茶饮也可药用，对人体有益。现今人们采摘天然野生树叶，利用传统方法结合先进科学的炒制工艺制作出的产品其效果更加明显。400多年前，李时珍在大别山脉南麓的大崎山发现一味有趣的药茶，味道极苦，而山民们用它治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病却"茶到病除"，《本草纲目》一书中是这样描述的："微苦、凉、无毒，浸酒、补腰脚令健，叶皮同用"，这味药茶就是团风苦荆茶。
苦荆茶树是稀有名贵特产的植物品种，种植历史悠久，主要分布在大别山南麓的湖北境内，民间早年采摘野生树叶，当茶饮也可药用，对人体有益。现今人们采摘天然野生树叶，利用传统方法结合先进科学的炒制工艺制作出的产品其效果更加明显。
团风县从1991年开始种植、销售具有保健作用的苦荆茶。贾庙乡因其独特的气候、土壤条件，成为种植、销售苦荆茶的基地。多年来，由于县、乡两级政府的积极引导，苦荆茶已成为该县的支柱产业。
