初冬的早晨，石家莊遠郊上空薄霧輕籠，一片寧謐。一切就緒後，花饃麵塑師韓彤彤又開始了一天的創作。
韓彤彤是一名“80後”，受母親的影響，她自幼喜歡上了這門藝術，大學期間又打下堅實的美術功底，此後，逐漸形成了自己的製作風格。在之前舉辦的河北省旅發大會上，韓彤彤應邀製作的花饃作品《河北歡迎您》贏得眾多好評。
韓彤彤是一名“80後”，受母親的影響，她自幼喜歡上了這門藝術，大學期間又打下堅實的美術功底，此後，逐漸形成了自己的製作風格。在之前舉辦的河北省旅發大會上，韓彤彤應邀製作的花饃作品《河北歡迎您》贏得眾多好評。
花饃，亦稱“捏面花”，是用面捏成的工藝品。在我國北方地區，民間逢年過節有蒸制花饃的習俗，棗花、春燕、面魚……不同造型分別帶有不同的寓意。
製作花饃包括搓、捻、剪、按、卷等十多道工序，使用的工具包括剪刀、筷子、梳子、竹籤等。由於技法獨特，部分地區的花饃被評為國家級非物質文化遺產。“它是一種民間藝術，凝結著民間智慧。”韓彤彤說。
“創作需要靈感，安靜的環境能讓我的思路更寬闊。”韓彤彤介紹說，“自打從事這一行業，每天都在潛心鑽研，設計草稿、調配麵粉、打磨造型，全部精力都投入了進來。”
起初，韓彤彤遇到不少困難，麵糰硬度不達標、製作的花饃形象不夠逼真、工作操作不熟練都會影響最終效果，並且稍有不慎就得重做。
“製作花饃極需耐心，絲毫的差錯都會影響整套作品的美觀。”嚴謹的工作態度讓她的花饃日漸“高端”。
蒸制花饃時，她會隨時查看蒸籠內的溫度。
漸漸地，她摸透了其中的門道。在傳統花饃的製作基礎上，她不斷創新，“將傳統花饃和果蔬汁、牛奶、蜂蜜、雞蛋相結合，製作出可食用的彩色花饃。”此外，她還製作出了適合中國人口味的“中式蛋糕”。
切面、捏型、著色，微小的工具夾在指間，快速而不慌亂。在她的工作室，韓彤彤現場展示了自己製作的“金魚”。
韓彤彤說，花饃按用途主要分為兩種，一種可以食用，另一種則主要用於觀賞。其中，觀賞性花饃色彩鮮豔，製作精美。為了讓用於觀賞的花饃保存更長久，她經常查閱各種資料，力求有所突破。
參加相關比賽、展會、講座……工作之餘，韓彤彤不斷在交流與學習中提升。
與此同時，她還經常到中小學為學生授課。“老師，這花饃真好看。”“老師你下次什麼時候來？”看到學生興趣十足，韓彤彤很受鼓舞。
她表示，一定要努力弘揚花饃這種傳統民俗文化，讓更多的人感受到中國傳統文化的魅力。
韓彤彤製作的花饃作品。
來源：新華網 攝影：王立鵬
