穀雨氣節一過，意味著夏季要來臨了，氣溫越來越高，大家的胃口怎麼樣，不想吃飯，也不想動彈，可是身上的贅肉怎麼辦，想不想變漂亮了，現在有不少時令菜，多吃一些對腸道特別好，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，它就是蒜蓉黃瓜花，經常吃一盤，刮油瘦肚子，下面一起來看看吧。運氣好才買到它，一盤準時上廁所，補水美白，排出毒素，腰圍變細了。
黃瓜花，它可不是一種花哦，而是黃瓜的幼苗，吃黃瓜花也不是浪費食材，現在不少地方種植一些黃瓜花，就是這樣的食物，黃瓜花是黃瓜的幼小版本，吃起來清脆可口，在市場上很少見，遇到可別錯過哦，黃瓜花的水分比較多，和大蒜一起炒，色香味俱全，清爽可口，蒜蓉黃瓜花的做法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做這道蒜蓉黃瓜花的時候，先把主要的食材準備好，黃瓜花一把，大蒜一頭，食用油適量，雞精少許，鹽適量。
1，首先，將黃瓜花外表處理下，放在淡鹽水內浸泡一會，洗洗乾淨後，放在盤中備用，千萬不要搓洗哦，不然影響著口感。
2，這個時候，把大蒜清理下，放在清水內洗淨後，拍碎放在小碗內即可。
3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把黃瓜花放鍋中，旺火繼續翻炒。
4，食材炒到斷生後，加上鹽，雞精進去，炒到食材入味了，就可以裝盤了。
這道蒜蓉黃瓜花的做法很簡單是不是，吃起來清脆可口，黃瓜花中含有豐富的蛋白質，多種維生素，礦物質等成分，都是人體需要的營養，吃起來對身體有極大的益處，幫助腸道快速的排出毒素，腸道通暢了。
另外，黃瓜花內含有的維生素C，維生素E成分，對皮膚比較好，清理自由基，又能代謝毒素，皮膚越來越水靈有彈性，黃瓜花中丙醇二酸，抑制糖分轉成脂肪，就起到瘦身的目的，幫助代謝體內的毒素，越吃越瘦。
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