膳食纖維對於控制體重有什麼幫助?

膳食纖維對於控制體重有什麼幫助?

照片由巍巍許上Unsplash提供

很多食物都含有膳食纖維,它主要是通過讓你更有飽腹感來控制體重,這會讓你不那麼飢餓,因此不容易吃得更多。

富含纖維的食物,如水果,蔬菜,全麥麵包,全穀物糙米等,它們的熱量很低,但膳食纖維含量很高,吃進去腸道和胃部之後吸收體積更大,所以能讓你保持較長時間的飽腹感。

日常生活中,相信大家都會傾向於少吃高纖維的食物,如穀物主食類的,因為它們的飽腹感很強,需要消化的時間也會更長讓你更有飽腹感,難以享受其他的美食。

現在越來越多的加工食品都是低纖維化,一般來說低纖維的食物熱量較高,例如糖果、薯片等低纖維食物飽腹感很差,你容易吃的更多,也更容易發胖。

你可以做個試驗,拿一個蘋果和一杯蘋果汁做比較,看看誰的飽腹感更強。

毫無疑問是蘋果的。在榨汁過程中,所有的纖維都被破壞和去除了,糖分和卡路里變得更加幾種,當你用蘋果汁代替蘋果時,你不知不覺攝入的熱量就更多,飽腹感也不強。

看到這裡,知道減肥應該怎麼吃了嗎?歡迎下方評論,提出你的觀點


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