大家好，这里是小云爱做饭，我是小云
夏季是毛豆大量上市的季节，毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，毛豆含有丰富的食物纤维，被称为蔬菜中的 “纤维冠军” ，纤维能够帮助我们清理肠道，带走油脂，从而起到减肥瘦身的作用，还能改善便秘，利于血压和胆固醇的降低
毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平，毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一
毛豆的做法也是多种多样
今天小云就分享一个毛豆简单又好吃的做法，真是上桌一会就被抢光
把买回来的新鲜毛豆洗干净
放锅中煮熟 一定要煮熟哦
然后把锅中的水倒掉，加入1小勺盐，适量生抽，香油，搅拌均匀
装盘就可以吃了 ，由于毛豆味道鲜美 就像这样简单做，不用放入过多的配料一样很好吃哟，喜欢的朋友试一下
腹泻者、 尿毒症患者、 消化不良者、黄豆过敏者忌食
好了，今天的分享到这里就结束了
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我们下期再见
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