作為華仔的死忠粉，很開心最近再次在綜藝節目中又看到了他，不知你可否喜歡他，但全中國我估計沒有幾個不喜歡他的，他的超級勤奮、他的韌勁、他的重情重義以及他對歌壇的熱愛我想在華語歌壇是沒有幾個人能夠與之比擬的！
在節目中，天王分享了很多生活的趣事，讓我們看到一個不一樣的華仔，他居然有6年都不吃肉，都在吃素食！在節目中華仔還帶著魯豫來到自己常年光顧的一家素食餐廳，津津樂道地介紹起每道菜式來，儼然就是一個美食專家，在說到糖醋油條的時候，還正經其事地跟魯豫說：“這是會胖的”....
縱橫娛樂圈幾十年，華仔確實一直非常注重自己的身材保養，除了注重飲食，其實還有健身。但看到這檔節目後Ms莊真心想給天王腦補一下順便也給大家普及一個知識：吃肉不一定會發胖，吃素也不一定能減肥！
吃肉不一定會發胖，吃素也不一定能減肥
A.吃素不一定能瘦
我們周遭的存在是檢驗真理的唯一標準。
你去寺廟看看，胖和尚總是比瘦和尚多，和尚都是吃素的吧？
你再看看自然界中的動物，河馬很胖吧?
但是它們都是吃草的，老虎、豹子是吃肉的吧？但是他們很少有胖的。
事實上，吃素還會更胖，因為素食中含有更多的碳水化合物，我們經常吃的粥米麵以及各種薯類、穀類都含有豐富的碳水化合物，而碳水化合物才是導致肥胖的根本原因。
打個比方，在我們的日常飲食中，我們來看看一碗牛肉麵或者一個肉夾饃，其實讓你胖的不是牛肉麵裡面的牛肉，而是牛肉麵裡面的苗條，肉夾饃也是一樣道理，讓你發胖的不是肉而是“饃”！
B.吃肉不一定會胖懂得吃反而可以幫助減脂
我們都知道,肉分為紅肉和白肉，其中白肉裡面的肥肉確實含有較多的脂肪，吃的時候要注意，應該少吃一點。但是紅肉都可以吃，比如牛肉、瘦豬肉、禽類肉瘦肉都是可以吃的，特別是雞胸肉、牛排都是健身人群的增肌首選呢。
那麼從食物熱效應的方面來說，吃肉也是比吃素（特別是碳水化合物食物）更有助於好身材的養成的。
實際上，我們的身體在吃每一種食物的時候都是需要消化吸收的，而這個消化吸收的過程本身就需要消耗一定的熱量，這個就叫“食物熱效應”。也就是說我們在食物消化吸收前我們是先消耗了身體的熱量然後才吸收到食物給到我們的熱量的。
對於碳水化合物食物（所有含糖和澱粉的食物，比如白色精米麵、包子、饅頭 以及所有穀類、豆類、薯類、蔬菜水果類）我們的身體所消耗的熱量為4%-5%。而消化吸收蛋白質食物（肉也是蛋白質類食物）則需要消耗30%。
那麼從食物的供能方面來講（指一種食物能帶給身體的熱量，能夠常能的食物有三種：蛋白質 碳水化合物和脂類食物）
1克碳水食物=4千卡
1克蛋白質=4千卡
也就是說同樣25克的碳水食物（素食、粥米麵）和蛋白質食物（肉蛋奶魚蝦），經過消化吸收，我們的身體最終所吸收的熱量為：
25克碳水食物=25*4-（100*4%到5%）
=95到96千卡
25克蛋白質食物=25*4-（100*30%）
=70千卡
所以，吃肉是不會長胖的，反而有助於減脂減肥。
當然也有特殊情況，比如有的人腸胃消化功能或肝腎代謝功能不好，並且一次性吃肉就吃的特別多，一餐中也沒有蔬菜水果或者五穀雜糧等營養均衡的搭配，那麼就會造成消化不良，而消化不掉的肉就會在腸道腐爛滋生有害菌而讓身體產生毒素，影響腸道環境，進而導致肥胖。
說到華仔吃素呢其實也是受了家人的影響，他表示妻子朱麗倩已經吃了15年的素食了，所以也跟著吃素，而且華仔還說妻子比自己還要胖。
其實華仔的身材雖然一直都很好但還是比較消瘦，加上前段時間在舞臺上有心無力的表現，身體確實需要好好調養，如果能夠進一步改善飲食結構，加強健身，多吃一些肉特別是含有乳清蛋白的食物對於增肌是非常有幫助的，而蛋白質食物對於防止衰老以及增強自身身體抵抗力都是非常有必要的。
但願能在不久的將來依然能在舞臺上看到華仔瀟灑倜儻的身影，再次一睹天王的迷人風采，也希望看到這篇文章的你能夠均衡飲食，全方位地管理好自己的身材！
作者簡介：運動營養師、健康管理師&資深健康瘦身導師，愛美與生俱來深入骨髓，致力於探索和挖掘飲食營養以及運動營養背後的健康美麗秘訣！
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