今年的端午小長假剛好在6月7，8，9三天，而這3天又恰好了一年一度的高考日，也就是說端午和高考“撞車”啦。參加高考的小夥伴懷揣著家長精心準備的粽子奔赴試場，想想就很有畫面感。今年的試題官是否早就注意到這一小細節了呢，說不定高考作文題目就與端午有關呢。哈哈，這純屬猜測，娛樂而已。只要高三學生淡定應對，發揮正常，就問心無愧了。
我們都知道端午是紀念屈原的日子，每年的端午節，我們都會包粽子，划龍舟。對於吃貨來說，能享用到各種粽子是無比幸福的事情啦！
一直到至今，每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
豆沙粽
板栗粽
蜜豆粽
龍蝦粽
海鮮粽
芝士粽
除了餡料不一樣，因地域差距因地而異，包粽子的材料也有差別。南方多用箬葉竹，或者葦葉，我國海南島地區還會使用一種嶺南特有的植物“柊葉”作為裹粽的粽葉，形狀通常是三角形，呈角錐狀或方錐狀。長方體。
廣東人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”。
箬葉粽
海南包粽子的葉子在海南名字叫茄柊葉（海南柊葉，有時也使用少花柊葉）。《南方草木狀》稱為“冬葉”，《現代漢語詞典》稱為“柊葉” 。茄柊葉，是包粽子的葉子中最大的葉子，形狀類似芭蕉葉，與幾個手指般大的菰葉、箬葉、葦葉相比，茄柊葉算“大哥大”，茄柊葉生長的地區有限，只生長在嶺南的廣東、海南、廣西等省區，因而用茄柊葉包粽子的只有海南全省及廣東、廣西等少數地方。
茄柊葉粽
北方地區用的最多的是葦子葉。北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。不像南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。
葦子葉粽
粽子“裹”的形狀也有很大的不同，一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
三角粽
正四角形粽
粽子好吃可不要貪口哦~
