珍惜粮食，防除粮虫
小粮虫有大危害
节约是中华民族的传统美德，我们在倡导“光盘”、节约粮食的同时，可能会忽视了粮食杀手-储粮害虫。它们直接为害造成非常大的粮食损失，据有关部门调查，虫害给我国国家粮库造成的损失率为0.2%，给农户储粮造成的损失达8%-10%。
海关实验室检疫
中国是世界粮食进口大国，进口粮食主要有大豆、小麦、玉米、大麦、稻谷等种类。对这些进口粮食进行检验检疫，严防外来有害生物随其传入扩散是中国海关职能之一。
登轮查验
挑检虫草
形态鉴定
黄骅港海关自2017年承接进境粮食监管业务以来，从进境大豆中截获昆虫、杂草有害生物共计385种3126种次，检疫性有害生物23种312种次，其中赤拟谷盗、米象、玉米象、暹罗谷盗、锈赤扁谷盗等为常见储粮害虫。
家庭粮虫的防除
粮虫可能就在我们身边，仔细翻翻厨房的米、面、豆等杂粮，可能就会看到它们小小的身影，面对杂粮生虫的烦心事儿，该怎么办呢?
家庭杂粮生虫，海关为您支招
“知己知彼，百战不殆”，要想防虫，必先识虫，常见储粮害虫大多体型微小，它们耐干、耐温、耐饥、食性杂、抗逆性强、繁殖力强又分布范围广。
一般我们把粮虫分为第一食性害虫和第二食性害虫。第一食性害虫能直接为害完整的粮食，而第二食性害虫不吃完整粮粒，只吃第一食性害虫吃剩下的碎屑和粉末，危害相对较小。
#常见粮虫有哪些特征为害呢？#
玉米象是储粮的头号大害虫，为害谷物及加工品、豆类、油料、干果、中药材，是第一食性害虫，把粮食当成坚果来啃。成虫可以在粮粒中蛀孔、啃食，在粮粒表面做卵窝，产卵，用粘液封口。多数情况下我们看不见它们的卵、幼虫和蛹。玉米象分布于中国各省区。
绿豆象也是第一食性害虫，严重为害绿豆、赤豆、豇豆、鹰嘴豆、兵豆等多种豆类。成虫可从粮仓飞往田间产卵，繁殖数代后，又随收获的豆子入仓继续繁殖。它分布于中国绝大部分省区。
印度谷螟同样为第一食性害虫，以幼虫为害各种粮食和加工品、豆类、油料、花生、各种干果、干菜、奶粉、蜜饯果品、中药材、烟叶等。它在中国国内除西藏尚未发现外，其余各省市、自治区均有分布。
锯谷盗是第二食性害虫，几乎为害所有的植物性储藏品。成虫爬得很快，多聚集在粮食表层。锯谷盗对高温、低温及杀虫剂抵抗力很强，是第二食性害虫中最重要的一种。分布于中国各省区。
赤拟谷盗也是第二食性害虫，为害谷物、油料、动物性产品及加工品、中药材等，以面粉被害最重。该虫喜黑暗，有群集和假死性，有臭腺分泌臭液，使面粉发生霉腥味，其分泌物还含有致癌物苯醌。分布于中国大部分省区。
锈赤扁谷盗是第二食性害虫，为害破损的谷物、油料、豆类、干果等。除直接取食外，也往往导致农产品发热霉变。分布于中国各省区。
#怎样防除家庭储粮害虫呢？#
1 存储之前先杀卵
粮食在收获时可能就带卵了，这就解答了有些人的疑惑，“好好的米密封起来怎么还会生虫呢？”实际上，当温度和湿度满足条件时，虫卵就会孵化。我们可以把杂粮连同密封罐放到冰箱冷冻5天左右，低温可以杀死虫卵，粮食也就不会生虫子了。对于已经生虫的杂粮，冷冻同样有效。
2 驱虫妙招
网上还有各种驱虫小妙招，把大蒜/八角/花椒等用纱布包裹起来放到杂粮密封罐中，可以起到驱虫效果。
3 生虫杂粮不要暴晒
生虫的杂粮不建议阳光暴晒，会造成害虫扩散，晒的不彻底甚至加剧虫卵孵化。对于已经生虫的杂粮，冷冻同样有效。待虫死后，过筛去除即可。要注意杂粮容器清洗干净后，也可能附着虫卵。
#杂粮生虫了还能吃吗？#
杂粮生虫是很自然的现象，只要生虫不太严重，没必要扔掉。除虫后，是可以继续食用的，珍惜粮食，杜绝浪费。当然不小心误食虫子，也不会有食品安全的隐患。
但如果生虫严重，或发生霉变，则不建议食用，一是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质已经严重流失，二是霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。
注：部分图片来源于网络
供稿：石家庄海关
