最近工作事情很多，也很闹心，呵呵，有好些天没发文章了，感谢各位老师不离不弃地关注。今天不说张云雷了，换个主题，说说炊烟，有老师说了，为啥说这个话题，因为我觉得，随着农村煤改气的持续推进，炊烟将成为历史。回趟老家，看见老妈烧火做饭，听着她的感慨，有点感触，今天就说说炊烟吧。
炊烟
“这可能是咱家最后一次烧柴火做饭喽！明天我们就得用天然气喽！”妈妈一边拉着风匣一边往灶膛里添着柴火喃喃地说。听着妈妈的话，闻着大锅里飘出来的肉包子的香味儿，忽然觉得这顿饭有点特殊的意义，吃完这顿饭，我们将告别锅台、大铁锅、灶堂、柴火、风匣，告别了这些，也就告别了炊烟，那从房顶的冒出来的或白或黑、或浓或淡的一缕缕的轻烟。
烧火的老人
暧暧远人村，依依墟里烟。轻轻袅袅的炊烟，是多少人魂牵梦绕的记忆。于我，炊烟是家、炊烟是梦、炊烟是一首首古谚与传说。
妈妈是个做饭高手，即使在那个物资匮乏的时代，也总能将简单的食材变换着花样端上餐桌。炊烟是美食的信号，在外边玩得再疯的我，抬头看见它，都会很快和伙伴们告别，回家吃饭，享受美食。以至于婶子大娘们都说“这孩子多听话，吃饭从来不用满街喊，到点就回家，真是个省事的孩子。”她们哪里知道，不是我听话，是我馋，美食是家的味道，炊烟也是家的味道，循着炊烟，找到了美食、找到了家。
大锅炖肉，香啊
从家出来求学时16岁，第一次离家，在学校吃、在学校住。睡不惯20人一屋的大宿舍、吃不惯用铁锨炒出来的大锅菜，一天课毕，躺在床上，总是想念着妈妈做的饭菜，觉得哪怕是最不爱吃的菜都比学校的美味十分，于是总是期待着月末放假，回家解馋，炊烟时不时地飘进梦里。一到月末，骑三个小时自行车回家，在还乡河大堤上远远望见村里唯一飘起的炊烟，心花怒放、口水直淌，那是妈妈在做饭，因为在不晌不夜的时候，只有妈妈在为她一月未回家的孩子点起柴火、升起炊烟。
“谁家的烟囱先冒烟，谁家的高粱先红尖。我们家全村第一个冒烟的，明年我们家的高粱先熟。”五年级的时候，邻村的同学王秀芳走进教室时的一句话，让我知道了原来炊烟和庄稼成熟还有关系。随着年龄的增长，阅读过很多关于炊烟的诗、炊烟的故事，觉得它不仅仅是一缕缕随风飘散的不可捉摸的神秘，更像是一个自远古而来的长者，带着厚重的故事与绵绵不断的乡愁。
灶台
炊烟，要离我们的生活远去，总有些不舍，那依依袅袅、变幻不定的身姿或许后辈们只能在影视作品中看见，于我，它将永远留在心间。
炊烟
下面，我们就一起听听邓丽君小姐演唱的《又见炊烟》，一起回味一下那随风飘散的炊烟吧。
又见炊烟.mp32:54
来自品戏
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（本文中使用照片来源于网络）
