養心正覺
你好，咖喱可以跟牛肉一起做咖喱牛肉拌飯醬！下面是需要準備的食材和做法！
食材清單
牛裡脊 400g 、 咖喱 一盒 、 洋蔥 一顆 、 胡蘿蔔 一根 、 橄欖油 50ML 、 水 250ML
烹飪步驟：
1，牛肉切丁，過蔥姜水焯熟
2，過涼水，沖洗乾淨
3，洋蔥切丁備用
4，胡蘿蔔切丁
5，倒橄欖油燒熱
6，先煸炒牛肉粒，然後加胡蘿蔔
7，加洋蔥炒勻
8，我選了從豆果嚴選買的泰式咖喱，不要用甜咖喱。。。放不住
9，咖喱掰碎了，扔進去，加水，炒至融化
10，放高壓鍋裡，再加個兩三勺鹽，煮10分鐘
11,氣放完後，開蓋，再煮煮
12,最後一步,裝罐子裡可以存放更久
煮給老婆吃
您好，我是 ，很高興能夠回答您的問題。
我個人最喜歡用咖喱大蝦的醬汁拌飯，還必須再搭配一些土豆，因為土豆可以使咖喱大蝦的醬汁更加的醇厚，再配上蝦的鮮美，簡直不要太好吃[舔屏] 。下面就介紹一下我製作咖喱大蝦方法：
首先準備蝦500g、椰漿200g、糖適量、鹽適量、生薑1小塊、咖喱塊適量（我喜歡用百夢多咖喱）、牛奶100g、土豆1個、青紅椒1個、洋蔥半個。
步驟一、先將蝦洗淨，然後開背去蝦線，再用生薑、料酒醃製一會。
步驟二、鍋中燒油，放入洋蔥爆香。
步驟三、依次放入蝦、土豆小火炒制。
步驟四、待蝦炒變色，放入椰漿、牛奶、如果湯不夠可以適當的加入一點清水。
步驟五、等鍋燒開了之後，加入咖喱塊（我一般喜歡放3小塊），然後再加入適當的鹽、糖調味。
步驟六、全程中火慢慢炒制，因為加了椰漿和咖喱，大火容易炒糊。
步驟七、基本全熟之後加入切好的青紅椒，再翻炒1分鐘左右就可以起鍋裝盤。
咖喱系列的菜品一定要熱吃比較香，用這樣製作出來的咖喱湯汁泡飯會特別的好吃（但是熱量也會很高），所以正在減肥的小夥伴切記一定要少蒸點米飯，這樣就算你想泡飯吃，也沒有多餘的米飯。[捂臉]
阿琛愛吃肉
椰蓉醬，三花淡奶，花生醬，少量的辣椒粉，如果條件可以的話，先淨鍋下油下入洋蔥粒，蒜泥，紅蘿蔔粒煸炒出香味依次下入咖喱醬下點香茅草下入椰蓉醬，三花淡奶，花生醬，少量的辣椒粉，加點基本味道下去攪拌均勻，就是一道非常不錯的咖喱拌飯醬了，
