該劇由著名劇作家何冀平創作。描寫了創業於清代同治年間，傳至民國初年的老字號烤鴨店"福聚德"由入不敷出、勢如累卵到東山再起、名噪京華而又面臨倒閉的曲折發展歷程。
“福聚德”老掌櫃唐德源因年邁多病而退居內室，店業全仗二櫃王子西協助兩位少掌櫃慘淡經營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，致使店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌櫃推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業。
生性聰慧的盧孟實立誓要幹出一番事業來，面對勢如累卵的"福聚德"，他絞盡了腦汁，終於在短時間內重新振興了“福聚德”，竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。"福聚德"的東山再起，除了靠盧孟實的精明幹練，還得助於與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更依賴技藝超群的廚師羅大頭和善於迎來送往的堂頭常貴。
光陰荏苒，十年一晃而過，"福聚德"已然名噪京華。此時，唐家的兩位少爺在流言蜚語的慫恿下，與盧孟實爭起了東主財權。常貴一輩子卑躬屈膝任人差使，竟在端盤走菜時氣絕身亡，再加上偵緝隊在店中查出羅大頭藏有煙土，除非有人擔保，否則要將羅大頭綁走示眾。在這種情形下，盧孟實挺身而出，包攬了一切責任。待事了之後，精明而無奈的盧孟實明晰人間事理，便離開"福聚德"回山東老家去了……
正如結尾修鼎新所寫對聯“好一座危樓誰是主人誰是客，只三間老屋時宜明月時宜風”，盧孟實兢兢業業將風雨縹緲的“福聚德”從三間老屋苦心經營至名燥京華的坊間名樓，但終應唐家兩位少東家的胡攪蠻纏落得破落的結局，展現了舊社會平民百姓自我奮鬥但最終無法實現自身價值的悲劇。
