哈萨克族是一个历史悠久的民族。它是由古时候居住在中亚细亚操突厥语的许多民族、部落、部落联盟(部族)而发.成为稳定、独立的民族的。乌孙是哈萨克族的主体部落。哈萨克族中的民族部落组织，至今仍保留比较完整。同族人相见。多问及部落的祖源。尤其是远道而来的同部落客人，要坐上席。
哈萨克毡房
对哈萨克族的起源，有多种美好的传说。如说在远古时代，有位英勇善战的青年首领名叫科列察.畅哈德尔，他在次战斗中身负重伤，昏迷不醒。突然天空出现异彩，一只白天鹅从天而降，匍匐在其身边，用羽翼掩护着他，并在他口中滴一滴津涎，而后把他驮去泉眼边喝了泉水，吃了饭。科列察.哈德尔顿觉精神好转，体力渐渐地恢复，伤口也很快愈合了。这时，白天鹅变成了一个相貌俊秀的仙女，站在他的面前，与科列察.哈德尔形影不离。不久，他俩结了婚，婚后生下一个男孩，为了纪念他们的奇遇，就取名叫喀孜别克。在哈萨克语中，“喀孜别克"即为白天鹅，后代子孙为了纪念他们的祖先，也就把自己的民族取名叫“喀孜别克”，逐渐转音为哈萨克。喀孜别克长大了，生了三个男孩，长子别克阿尔斯，次子阿克阿尔斯，幼子江阿尔斯。其后这三个阿尔斯就演变成了哈萨克族历史上的大玉兹、中玉兹、小玉兹三大部落。
那么，哈萨克- - 名究竟是什么意思呢？现在各书上说得最多的是认为哈萨克是“避难者”“脱离者”的意思;还说，哈萨克是“广袤草原上自由迁徙的勇敢，自由的人们，这种解释比较符合哈萨克族的历史，因为哈萨克族历代以来在和各种各样的敌人斗争中从未屈服过。在观苦卓绝的斗争中，他们一直屹立于哈哈萨克草原、不愧为人们事敬的勇敢的自由的英雄民族。
乌孙在公元前127年西迁伊犁河一带， 迁到伊犁河流城后建立了一个举足轻重的政权，自公元前119年，西汉张骞出使乌孙起，此后400多年内，乌孙与中原封建王朝友好往来，和睦相处， 为保卫东西方之间的交通要道“丝绸之路"作出了重大的贡献。
我国哈萨克族主要居住在新疆的伊犁、塔城、阿尔泰三个地区。这里，天山、塔尔巴哈台山、阿尔泰山巍然耸立，山顶上终年白雪皑皑，雪线下覆盖着茂密的原始森林，自然环境十分优美，那里有绿草如茵的天然牧场，大小河流纵横奔泻，土壤肥沃，雨水充足。哈萨克族有自己的语言和文字。
哈萨克族人擅长牧业生产，他们根据饲养的牛、马、羊、骆驼四种牲畜的特性和当地的地理、气候等特点，把草场分为春、夏、秋、冬四季草场，根据季节的不同，进行转场。哈萨克男女老少都善乘骑，出行都以马代步，把马比作“人的翅膀和歌声"。闻名中外的哈萨克马，被汉武帝称赞为“天马”“西极马”。哈萨克族人非常好客和尊敬老人。
哈萨克人有这么一句话:“歌和马是哈萨克人的翅膀，祖传的财产，一半是留给客人的。” 他们的生活是以肉、乳、乳制品为主，辅以面食。每年阴历正月春分那一天 (阳历3月21日前后)过“的香鲁孜节”，这是哈萨克人民的春节(即新年之意)。在新年期间，家家都要热闹一番，而且还要相互拜年，唱“纳吾鲁孜歌”。吃“纳吾鲁孜饭”。
哈萨克糖
哈萨克族人炖羊肉只放盐和皮牙子，煮出来的肉香飘几里，吃起来没有一点膻味。
哈萨克手抓羊肉
哈萨克住的毡房和蒙古族的蒙古包是有所不同的，哈萨克族有自己的图案，服饰，生活用具，所以蒙古族人住的叫蒙古包，哈萨克人住的叫毡房。
