就全國而言，各個地方的人都吃蘿蔔，但是哪個地區的人，最愛與最會吃蘿蔔呢？在這裡，我們必須隆重推薦
廣東人。
俗話說：食在廣東。此話這一點不假。
從簡單的醃蘿蔔條、炸蘿蔔丸子，到蘿蔔羊肉湯，再到遍佈大街小巷和的蘿蔔牛雜，廣州人酒樓早茶必點的煎蘿蔔糕，以及蘿蔔牛腩煲、蘿蔔燒羊肉等名菜。蘿蔔，成為了廣東人餐桌上的家常菜，據說人均每年要吃掉上百斤的蘿蔔。
醃蘿蔔條
廣東人最愛煲湯，在全國出名，蘿蔔是老廣們煲湯不可或缺的食材。一款非常經典的蘿蔔玉米排骨湯，備受家庭青睞。
蘿蔔玉米排骨湯
廣東人喜歡把蘿蔔和牛雜配在一塊煮，這就是著名的小吃蘿蔔牛雜。
蘿蔔牛雜
因為蘿蔔和牛雜混合在一塊的話，不容易被煮爛，在鍋裡面燉的時間長了，蘿蔔和牛雜的味道混合在一塊，香甜軟糯的蘿蔔，加上牛雜的鮮香，讓人很有食慾，一份蘿蔔牛雜七、八塊錢，好吃到連湯都不剩，那滋味，真是誰吃誰知道。
蘿蔔糕
蘿蔔糕，這種美食大概只有廣東才有，蘿蔔糕吃不出一點雜味，吃起來是濃濃的鮮香味，蘿蔔絲夾雜在糕餅中非常的柔軟，整個糕體口感，外脆內軟，紮實Q彈。
為什麼廣東人會喜歡吃蘿蔔呢？
這與當地出產蘿蔔有著很大關係。在廣東的潮汕地區，基本家家戶戶都種植蘿蔔，是當地農民重要的經濟收入來源。
尤其是潮汕地區的陸豐縣，蘿蔔最負盛名。它是廣東蘿蔔主產區，蘿蔔是陸豐農產品的一張名片，深受廣東市場和消費者青睞。
原因在於，陸豐地處粵東沿海，優良沙土和獨特氣候優勢，為蘿蔔種植提供了天然便利條件，形成了集蘿蔔種植、加工、儲藏、冷鏈運輸為一體的產業鏈條。
為推動陸豐蘿蔔產業升級，擦亮陸豐蘿蔔品牌，2019年，廣東省政府斥資5000萬元，由陸豐市植物龍生態農業發展有限公司、陸豐市跨越生態農業科技有限公司等7家單位為實施主體，在陸豐興建了廣東省現代農業產業園——陸豐市蘿蔔產業園。
目前，植物龍陸豐蘿蔔產業園已建成標準化規模化種植示範基地，核心區面積1000畝，集生態種植、科研開發、文化展示、電商平臺、現代技術與智能化設施示範等於一體，示範推廣面積3萬畝。
依託廣東省農業科學院、華南農業大學等科研院所的前沿研究成果，植物龍陸豐蘿蔔產業園重點發展蘿蔔良種培育、生態種植、品牌打造、精深加工等項目，著力建立了蘿蔔良種引進繁育和品種篩選體系，標準化/生態化/智能化/規範化生態種植技術體系，蘿蔔清洗分級加工、智能水肥一體化、冷庫儲存保鮮、質量追溯及品質檢測等設備設施。
通過高標準的建設，形成優勢特色蘿蔔產業引領示範效應，帶動了陸豐蘿蔔產業升級創收。
組建以來，通過策劃舉辦陸豐蘿蔔產業大會、媒體報道與廣告傳播、博覽會展銷、渠道對接推廣等措施，助力陸豐打造蘿蔔區域公用品牌，加快陸豐蘿蔔綠色、生態、無公害農產品認證和國家地理標誌農產品註冊。
同時，與區域公共品牌相結合，打造了植物龍“龍龍金”蘿蔔商業品牌，構建了實體渠道與電子商務相結合的營銷渠道平臺，取得了良好的品牌和經濟帶動效應。
如今，在消費升級的今天，蘿蔔這種普普通通、毫不起眼的食材，如今在廣東登上了大雅之堂，成為送禮、送健康的佳品。
