说起农村的土鸡，条友们首先想到的是肉质鲜美，富含营养，是坐月子的妇女，得病的病人，滋补身体的上好食材，是饲料鸡无法比拟的，当然其价格也会高出饲料鸡不少。
可是，什么才是农村真正的土鸡，我相信城里的条友并不十分了解。虽然城里市场上有叫卖农村土鸡的，卖鸡的人穿着打扮也象农村人，即使这样，十中也难有一个是纯正的。
真正的土鸡，应该不会出现在市场上，能出现在市场上卖的土鸡，最多算半个土鸡，为什么这样说，且听我慢慢道来。
本人农村人，一直生活在农村，家中养有十几只土鸡，其中有一只公鸡。
我家总共不到20只土鸡，也是我家所养土鸡最佳数量，平常也保持在这个数。
真正的农村土鸡首先是散养，散养就是任其自由活动。鸡子除了在房前屋后活动，还可以在离庄500米范围内的田野上活动。
野外田埂上，沟渠边，有青草嫩叶，杂草种子，更有许多小虫子，这些土鸡打野的野外食物，是衡量真正土鸡必有因素之一。
有朋友会说，让鸡子散养，活动在野外，是会糟蹋庄稼的，一般人家做不到。
我所处江淮地区，村庄比较散落，我家就是单庄独户，庄子周围早就调换成自己的田地，离的最近的庄稼地一角，用网围上，尽量不让家禽糟蹋，我们是围庄稼，不围家禽。其实庄稼成熟时，比如水稻，小麦，鸡子看到满是稻穗麦穗，并不怎么想吃吃，只是在草丛里刨虫子吃。当地有句俗话：鸡子穷命，稻里捡米，米里捡虫。
我家三口人，吃剩的残羹剩饭，都倒给鸡吃，菜园的蔬菜叶子，也时常釆给鸡吃，最主要的是稻谷始终堆积在鸡食盆中，鸡想吃就吃，反正自家种的稻子，也不计成本。但是鸡子不是懒汉，至少有一半食物是打野得来的。
十几只母鸡，配一只公鸡，正好够公鸡配种，公鸡除了配种，带母鸡外出打野也是公鸡领头，其次还能打鸣，增加农村祥和气氛。
土鸡从鸡苗开始，就是当地的土鸡苗，母鸡下完一定数量的鸡蛋后，就会孵窝，选一个身强体壮的当鸡婆，一窝可以孵20～25个鸡蛋，98%的出鸡率。
我发现鸡可以近亲繁殖，有时一只大公鸡可以养几年，当然，一个公鸡管三庄，不代表自家的母鸡就没有邻居家公鸡的种，也正好避免过份近交。
鸡苗就是家里的鸡生蛋，再孵窝，周而复始，这样循环着。鸡苗小公鸡差不多长成了，就宰了食用，有的母鸡年长了，不怎么下蛋，发胖了，也被宰杀。
自家母鸡孵出的小鸡，用碎米和剁碎的嫩菜叶给其开食，喂上一个星期，鸡婆就可以带着小鸡崽出窝，在房前屋后打野了。不是下雨天，晚上都不用管，小鸡崽子不用烦多大神就长成了，不用打针吃药也很健康。
家里有鸡舍，散养的土鸡爱进鸡舍就进鸡舍，我也不怎么管，有时点个数，鸡子不少就行了。因为并不强行要求鸡子进鸡舍，土鸡多选择鸡舍旁边或者庄子上的一些低矮树上过宿。在树上过宿的鸡子，也不用担心遭黄鼠狼袭击了。
土鸡长成后，母鸡体重在2.2～3.5斤之间，公鸡体重2.5～4.0斤之间。有些个体较大的土鸡可能会超过这样的体重，不是真正的土鸡种，但是照此环境放养，其肉质及营养，也差不了多少。
土鸡到了每年的春季，就进入生蛋的高峰期，一只母鸡一年可产蛋90～150枚，土鸡蛋同样有阶无市。我家十几只母鸡产的蛋，除了自家吃，在产蛋高峰期才稍要节余，节余的鸡蛋会送给主要至亲吃，是不可能出售的。
农村有的农户，房前屋后有较大荒埂，荒滩，沟壑，等天然非耕地，山区农户在山脚下，有荒山。有这样的环境可能会多养一些土鸡，但是数量不会超过百只。我认为，一只土鸡至少要一分地的打野范围，且范围内要杂草灌木，不能光秃秃的，什么也没有，否则鸡就失去了打野的义意。
超百只土鸡，恐怕也没有合适的荒地和野食，土鸡一旦吃不饱，肯定要吃庄稼，若用稻谷，小麦去喂，那消耗量就惊人了，算算代价，你肯定舍不得，那就换玉米，换饲料喂。玉米虽说也是粗粮，但喂出的鸡子，肉质和稻谷喂养的明显有区别，喂饲料的鸡就更差一等了。
据上所述，农村农户最多可养百只土鸡，你家养有百只土鸡，自然被周边邻居知晓，就自己的亲戚，加上邻居们的亲戚，就足以将你能出售的土鸡和土鸡蛋，消化完了，且都是上门购买，预定，根本不需要上集市出售。
有的养殖户说自己的鸡都是散养的，在林地，在山头，围上一块地，就称为土鸡。据上对比，怎能算土鸡？
既然是专业养殖了，肯定数量多，几千，上万，都正常。这么多鸡散养在一块地方，光散养，没有野食可吃，还是靠喂养，其肉质和鸡蛋，至多比养殖厂好一点。
说了这么多，条友想必知道了土鸡的标准，所以，我建议，想吃真正土鸡的条友们，不要在集市上买，要亲自去农村，找我所说的农户家中买，才能能到真正真正的土鸡。
农村的条友，本人对土鸡的评述，你们认为对吗？有不同看法者，请留言区赐评，谢谢！
