補鈣吃什麼？
牛奶及其製品是膳食鈣的最好來源，鮮奶鈣含量介於100～120mg/100g，脫脂奶粉更高一點。
大豆及其製品也是鈣的很好的來源，但在日常食物中含鈣量最豐富的食物竟是它。
（1）極高鈣含量食品（500-1200mg/100g）
這類主要包括奶粉、蝦皮、連骨小魚、小蝦、芝麻及芝麻醬和奶酪，以及一些幹蘑菇和乾的葉菜類。
（2）高鈣食品（150-500 mg/100g）
每百克食物含鈣量這類食品包括幹大豆、貝殼和螺類、少部分魚類、少部分葉菜（如莧菜、芥菜）、低脂或脫脂奶、鈣強化奶（包括酸奶）、鈣強化餅乾等。
（3）較高鈣食品（50-150 mg/100g）
含鈣量介於50-150mg/100g食品常見的包括：鮮奶類和酸奶、大多數深綠色葉菜和花菜、大多數魚類、各類豆腐以及除豆漿外的其他大多數豆製品、蛋類、部分麵包等。
（4）較低鈣食品（20-50 mg/100g）
鈣含量介於20-50mg/100g的食品包括：大部分的淺色蔬菜、各種以豆莢為可食部分的鮮豆類、豆芽、白蘿蔔、胡蘿蔔、大多數根莖類、大蒜及蔥類、少部分瓜菜和果蔡、水果中的柑橘類、部分麵包及蛋糕、部分雜糧等。
（5）低鈣食品（<20mg>
包括米飯和麵條等主食、肉類、禽類、大多數瓜菜或果菜、除柑橘類外的其他大多數水果。
健康補鈣有標準
成年人應每日攝入鈣800毫克，中老年人每日1000毫克，婦女妊娠期和哺乳期應增加到1000毫克/天。
但總鈣攝入量不超過2000毫克/天，避免過度補鈣造成結石。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度增高。
人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃，尿中鈣的濃度增加。
由於牛奶中含鈣較多，飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易形成結石。
因此，結石病的易患人群應避免在睡前喝牛奶，一般建議在晚上臨睡4個小時前飲用。
