能長到2米的“惡霸野草”,農民看著頭疼,城裡人卻當成健康野菜

要說到在農村最常見的植物是什麼,那肯定是非野草莫屬了,因為農村遍地都長滿野草,在路邊、田邊、山坡或者房前屋後等,每年春夏之季都會長有很多野草,所以人們不管走到哪裡,都可以看到各種各樣的野草了。而且農村野草種類很豐富,像狗尾巴草、芒萁、牛筋草都是常見的,當然也有很多是叫不出名字來的。

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而圖中這種野草,在農村也是很常見的,廣泛分佈於林間、山腳下、路旁、平原、丘陵等的,甚至在農民家門口都有,真是無處不長的,而且一長就很茂盛,可以長到2米高,所以農民一看到這種植物還挺頭疼的,用除草劑也是除不完的,過段時間又長出來了,你們認識是什麼野草嗎?

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其實這種植物就是商陸了,又稱章柳、山蘿蔔、見腫消、倒水蓮、金七娘、白母雞等,每個地方的叫法都不同。商陸為商陸科多年生粗壯草本植物,底下根莖粗大,呈倒圓錐形味,有人覺得像蘿蔔,所以就有了“山蘿蔔”之稱,而橢圓形,果實長成串,猶如葡萄一樣。

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雖然說商陸在農村並不受待見,但是在城裡就被當成一種健康野菜,深受人們的喜歡,採摘嫩莖葉,用於涼拌、清炒或者煮湯都是不錯的,風味獨特,口感軟嫩,難怪城裡人都要花錢買來吃了。但如果是自己採摘商陸葉來吃的話,就得分清楚了,莖紫紅者有毒,不能食用,而綠色莖則是無毒的,可以放心吃。

除此之外,商陸的根莖也是很之前的,加工曬乾後就能入藥,既能內服,又能外用,這藥用用途就很廣了的。但商陸含有一定的毒性,用量卻要很小心,不然就會適得其反了,最好就在醫生的建議下食用。不知道有多少小夥伴吃過呢?


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