听说几日前杭州已经白雪茫茫、银装素裹，听说长白山瀑布已经结冰一派仙气。朋友圈也已经刷起了各个城市雪景，大家都在晒自己堆的雪人，一派欢乐的景象！然而不为所动的我，并没有冒寒出门的打算，不是我畏瑟寒意，更不是不爱素美的雪景~
全怪这一碗芋圆，晶莹剔透 、甜甜糯糯太过诱人，哪里有心思出远门赏雪景？尤其是看了《小森林》后，被这种独特的治愈系给感动到，等到动起手来闻到芋圆的清香时，莫名涌上心头的幸福感，更能理解为什么说《小森林》自带疗愈的能量。
芋圆甜品品种繁多，皆是美味出众，今天要给大家分享的是非常简单的四色芋圆！
这种极具嚼劲的小点心，一直是各式糖水的绝配。一碗红豆汤、绿豆汤，有了芋圆的点缀就瞬间熠熠生辉起来！一碗牛奶或者椰汁，有了芋圆的点缀口感立马变得丰富有层次，话不多说，开始吧~
【四色芋圆】
食材：芋头300g｜南瓜300g｜紫薯300g｜地瓜300g | 木薯淀粉600g｜土豆淀粉120g｜糖粉80g
制作步骤
1、紫薯、芋头、南瓜、地瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
2、蒸好的紫薯、南瓜、芋头、地瓜放入料理机中摇成泥。
3、红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成4等份，分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥、南瓜泥，揉成光滑面团。
4、将四种面团依次来回搓，搓成长条。
5、分别切成小块盛盘。
6、表面撒少量淀粉滚匀。
7、这样可以防止芋圆粘连。
8、四色芋圆全部下锅，然后煮至芋圆全部浮起来即可。
9.捞出过冰水，芋圆就做好啦！
10.配上红豆汤或者椰汁烧仙草都可以，又是一道完美的下午茶~
是不是已经开始流口水了，那就赶紧上手吧！
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