有一天在超市看到羊腿，就突然特别想吃。
那么这个时候，会做菜的技能就会显得格外重要，并且会让自己更爱自己。
羊肉一般来说，孜然+辣椒的烤法会比较多。
孜然确实是压住羊膻味的神器。
但是真正品质好的羊肉，它本身是不膻的呀。
嗯...比如说我买的这个羊小腿。
做法其实并不难，腌+烤，无需复杂的技术。时间到了，味道就有了。
原料：
羊腿——600克
配料：
叉烧酱——10克
柱候酱——5克
蜂蜜——10克
盐——3克
黑胡椒——20克
洋葱——30克
做法：
1.羊腿表面用刀划几个小口。
2.洋葱打成蓉，或者切成尽量碎的洋葱碎。
3.把所有的配料混合均匀，抹在羊腿上，放进冰箱冷藏5个小时以上，或者冷藏过夜。
4.羊腿包上锡纸，放进烤箱里，上下火，220度，烤30分钟。
5.把羊腿取出，揭开锡纸，再放回烤箱，220度，20分钟。
[小贴士]
如果用这个方子烤羊肉的话，尽量从中间切出几道缝。
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