要說起人們生活中最常見的肉食，那肯定就是豬肉了，但你真正瞭解豬身上每個部位的差別嘛？小編就給大家介紹一下！
其實大家常吃的豬肉部位一般都是五花肉、裡脊、豬蹄等部位了，但其實豬身上真正好吃的部位，一般都會被老闆給藏起來，因為不僅數量少，而且口感非常鮮嫩美味，小編就給大家介紹一下！
第一個，脢頭第一刀
很多人第一次聽到這個名字的時候都是一臉懵，因為真的從來沒有聽說過， 其實它是靠近頸和豬頭的一個位置，這個部位的肉不僅數量很少，而且肉質極其鮮嫩，而且油分也很高，所以吃起來非常過癮！
第二個，BB肉
BB肉顧名思義就是這是一種嬰兒也能吃的肉，而它其實是豬腩最裡面的那層肉，所以肉質非常軟嫩有彈性，不管是用來煎炸燉煮都非常好吃，比普通的五花肉好吃多了！
第三個，雪花豬肉
別以為只有牛才有雪花肉，其實豬身上也有，而且雪花豬肉的肉質更加軟嫩一些，只需要稍微煎烤一下就非常鮮嫩多汁了，吃起來真的非常過癮。
不知道大家有沒有吃過這些少見部位？想吃的不妨可以親自去品嚐一下！
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