要说起人们生活中最常见的肉食，那肯定就是猪肉了，但你真正了解猪身上每个部位的差别嘛？小编就给大家介绍一下！
其实大家常吃的猪肉部位一般都是五花肉、里脊、猪蹄等部位了，但其实猪身上真正好吃的部位，一般都会被老板给藏起来，因为不仅数量少，而且口感非常鲜嫩美味，小编就给大家介绍一下！
第一个，脢头第一刀
很多人第一次听到这个名字的时候都是一脸懵，因为真的从来没有听说过， 其实它是靠近颈和猪头的一个位置，这个部位的肉不仅数量很少，而且肉质极其鲜嫩，而且油分也很高，所以吃起来非常过瘾！
第二个，BB肉
BB肉顾名思义就是这是一种婴儿也能吃的肉，而它其实是猪腩最里面的那层肉，所以肉质非常软嫩有弹性，不管是用来煎炸炖煮都非常好吃，比普通的五花肉好吃多了！
第三个，雪花猪肉
别以为只有牛才有雪花肉，其实猪身上也有，而且雪花猪肉的肉质更加软嫩一些，只需要稍微煎烤一下就非常鲜嫩多汁了，吃起来真的非常过瘾。
不知道大家有没有吃过这些少见部位？想吃的不妨可以亲自去品尝一下！
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