影响大蒜价格的因素有哪些?预测2020年大蒜价格多少钱一斤?

新大风歌


影响大蒜价格的因素有哪些,预测2020年大蒜价格多少钱一斤?

2019年大蒜的价格自然是高的,记得去年夏天的时候,我家种的大蒜卖了4元多一斤,这一亩地自然赚了5000来元。而随着去年蒜价的上涨,一些农民肯定会在2020年多种大蒜。那么问题来了,2020年大蒜的价格是多少钱一斤呢,而影响大蒜价格的因素都是有哪些?李子来回答。


我们看一下最近的大蒜交易价格:

从4月25日金乡大蒜的价格来看,价格变化还是以弱为主的,而实际交易也是一般情况,虽然山东市场的大蒜价格在3.5元一斤左右,但只是零售价,这于实际批发价格是不一样的。我们看一下今日的大蒜价格:

红蒜方面:今日一般混级的杂交红蒜价格是2.4~2.6元一斤,其价格略弱;大混级的杂交红蒜是2.75~3.1元一斤,其杂交红蒜价格是价格略弱;4.5公分的杂交大蒜价格是2.3~2.4元一斤,价格偏弱;5.0公分的杂交红蒜价格是2.9~3.10元一斤,价格偏弱;5.5公分的杂交红蒜价格是3.2~3.4元一斤,价格偏弱;6公分的红蒜价格是3.9~4.2元一斤,价格下降。

而白蒜方面:5公分的杂交白蒜价格是3.6~3.8元一斤,价格略弱:5.5公分的杂交白蒜价格是3.8~4元一斤,价格偏弱;6公分左右的白蒜价格是4~4.35元一斤,价格偏弱。因此来看,近期的大蒜价格由于疫情的原因,还是以低迷为主的。

那么影响大蒜价格的原因都是有哪些呢?李子认为:主要是国内大蒜的产量,国内大蒜的需求量,还有出口的订单多少等原因造成的。至于2020年大蒜的价格是多少钱一斤,我们一起分析下:

第一,今年国内大蒜的产量增多。

根据有关数据了解,在2019年5月份,有卫星监测全国大蒜种植面积为仅有598.69万亩,其山东省大蒜种植面积为234.62万亩。江苏播种在114万亩左右,而河南则种植了144万亩左右。 但是来说由于2019年的蒜价上涨,蒜农们在2019年10月份对大蒜种植进行了扩产,而我们这里的大蒜扩产在20%左右。

虽然现在还有实地统计大蒜的种植亩数,但是笔者认为在750~800万亩是可以达到的。所以来说,今年大蒜的产量相对于去年是会增加的。因此在量多的情况下,2020年新的大蒜价格会在1.5元一斤左右的。

第二,2020年大蒜的消费需求会变少。

由于今年的疫情原因,国内对大蒜的消费需求也有所减少。而从国际大蒜的出口订单来看,由于韩国、欧洲、印尼等国家因为抗击疫情的原因,导致大蒜的出口也是受阻的。虽然国际大蒜有一些订单,但是由于“僧多粥少”的原因,现在大蒜的出口也面临着很大的压力,而指望国内市场的内需,也是远远达不到的。

还有一方面的原因,现在蒜薹的市场上马上就要开市了,但是根据市场上反馈的信息,蒜薹价格也是十分的低迷,而江苏邳州的蒜薹价格仅在0.8元一斤。而这样的价格原因,除了最近市场上低迷外,这也和大蒜的种植面积扩大有关的。


所以来说:

今年的大蒜价格和去年相比,其差异自然是很大的,由于疫情的原因,导致国内的大蒜出口受阻。但是抛除疫情的原因,由于今年大蒜的种植面积增加,也是会影响后面大蒜的价格的。因此来说,至于今年大蒜的价格是多少,笔者认为在1.5~1.8元一斤的价格是正常的。

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李子说农


大蒜作为百姓餐桌的重要调味品,这几年价格的大幅波动受到了消费者的关注。眼下又到了鲜蒜的上市期,目前新鲜大蒜已经上市,在新大蒜上市后,一周内价格降了四成,“蒜你狠”已经狠不起来了,啥情况导致?

首先是种植面积增加了。

大蒜的行情一直让人捉摸不透,去年大蒜刚开始的时候价格不高,但是却低开高走,从最初的2元每斤的收购价,涨到了4元多一斤。这样的收购价,蒜农确实挣到钱了。也是由于这个原因,在去年有些农民加大了大蒜的种植面积。而今年早熟大蒜上市时,因为只有少量的大蒜,自然行情好。而到了后面集中上市了,供过于求了,价格也就受到了市场的打压,出现了低到几毛钱一斤的收购价。

其次是还有大量的库存大蒜。

去年的大蒜行情好,有不少的蒜商就大量购买囤积,就是想要卖一个好价钱。当时有些蒜商购买的价格就已经有4元出头了,这算得上是高价了。如果便宜出售,那算上运输、冷库、管理等方面的支出,自然是亏钱的,所以好些蒜商手中还有不少的库存。库存的大蒜都不好卖,那新鲜的大蒜上市了,市场更加饱和了,蒜农们只能是低价处理了。甚至有些蒜农害怕滞销,出现了抛售的情况。

最后,大蒜出口受阻。

这可以说是大蒜行情不乐观的主要原因了。在往年我国会有大量的大蒜出口到国外去。可是今年的情况有点特殊,全球都有受到疫情的影响。因为消费提振不利,不仅餐饮企业对大蒜的需求不大了,而且出口更是受到了影响。出口大蒜受阻了,国内消费能力又有限,可是大蒜的种植面积增加了,产量却多了不少,这些因素的共同作用下,所以才导致了大蒜价格的惨跌。有网友也表示,今年大蒜从“蒜你狠”变身“蒜你贱”已经成为了定局


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