從開始3000箱到現在100箱不到，前後僅一個多月時間，西班牙原箱原瓶進口的歐美特特級初榨橄欖油在每滿生活平臺上線了後，不少人先是下單買兩瓶嚐嚐，緊接著就囤下12瓶整箱裝的。這批橄欖油日期新鮮，保質期有兩年，可用來煎炸蒸煮涼拌，喜歡橄欖油的可要抓緊下單，屯上一箱夠一家人可以吃上一年呢！
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大家都知道橄欖油好處多多，可是市面上橄欖油不但品種多，價格也很繁雜，怎麼樣才能挑選優質的橄欖油？浙土畜工作人員支招：“橄欖油的挑選其實不復雜，只要記住‘兩認四看’就行啦！”
所謂“兩認”
第一是要認準“特級初榨橄欖油” 的字樣，這是橄欖油中等級最高的，營養價值也是最高的。每滿平臺上這批就是特級初榨橄欖油，只有這個等級的橄欖油才能直接飲用。
第二要認準加工工藝中的“冷榨”字樣，如果是用精煉法制出的橄欖油，油酸值會較高，經常食用導致長痘的可能性較大。
所謂“四看”
第一要看酸度。每滿平臺上這批特級初榨橄欖油的酸度≤0.5%，而比較好品質、更新鮮的特級初榨橄欖油酸度都應該在0.5以內。
第二要看瓶子顏色。橄欖油極易因光照起反應而導致營養流失，所以好的橄欖油應用深色玻璃瓶裝的。
第三要看產地。喜歡橄欖油的人都知道，好品質的橄欖油基本上都來自西班牙、希臘、意大利等地中海北岸國家。每滿平臺上這批特級初榨橄欖油是浙土畜找的西班牙索維娜集團下的單。西班牙索維娜集團是西班牙比較大的橄欖油生產商之一，有8家工廠，4座橄欖油工坊，還有大約12000公頃的橄欖莊園，莊園的橄欖樹嚴格按照要求種植、施肥，採摘，這樣從源頭上保證橄欖的高品質。
第四要看生產日期，生產日期越近的越新鮮。在國外，一般都是日期新鮮的橄欖油越受歡迎，日期差一些的基本上都會打折促銷，因為橄欖油放久了，口感和營養會大打折扣。而這批特級初榨橄欖油均是今年6月24日生產，走海運8月19日到了寧波港，有海關抽檢的檢驗報告和報關單，有兩年保質期。
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值班編輯：侯惠惠
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